比起第一次看到的黑默的煎餅,這碗蘿下絲湯,是妥妥的潔白料理。
半透明的湯汁,微微發黃。
少許有油花漂在湯的表面,增添了一些光澤。
蘿蔔細絲在湯中清晰可見,通體白色顯得純淨而鮮嫩。
打散的雞蛋分散在湯裡,蛋花的黃色和白蘿蔔的白色,相互映襯整碗湯在色彩上給人的感覺是對比鮮明而又搭配和諧。
老王簡單端詳了一下蘿蔔絲湯。
給出了「很好看」的評價。
隨後試探著端起了碗,他本想淺淺地先吸溜一口湯汁。
因為剛出鍋的湯一定很熱嘛。
但王愛泉在端著碗的時候,他發現,店裡面的湯碗,即使是完全端在手心裡,也並不燙手。
「湯先不說,李兄弟,這個碗的連結給我來一個。」
小店的服務,總是很細緻。
讓老王十分佩服。
在得到李瑞的回覆後,他也品嚐起蘿蔔絲的味道來。
第一口的感覺是湯很鮮。
這主要來源於炒雞蛋和蝦皮。雞蛋的鮮味更醇厚一些,蝦皮的鮮更持久悠長。兩者充分地滲透到了湯汁之中。
而蘿蔔絲經過李瑞的處理之後,刺激的辛辣是非常淡的,吃起來是十分清甜O
鮮味和清甜完美的交織在一起,回味無窮。
總體的口感是清清爽爽的,而又非常溫暖。
「太舒服了,這冬天喝上這個,真是沒治。」
就是這麼簡單的東西,李兄弟就是做的這麼好吃。不得不服。
江海大學的特產大學生,並沒有因為放寒假,就將方達廣場的小店忘掉。
過年後,開學前,是學生們邀請著互相串門的時間。
前不久某宿舍群中,幾人就計劃過開學前的出行:
張子涵:「今年你們來我家吧,在這邊玩幾天,可以一塊去學校。有特色的龍燈表演,現場特別熱鬧。」
王子涵:「我家這邊有冰雕,這個可是隻有冬天才看得到哦。」
李子涵:「【偷笑】我家房子很大。」
在江海本地的魏婷同學,看著幾個舍友發的訊息,不由得感慨大學真是可以接觸到五湖四海。不同家境的人們。
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