《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第400章 豬肉燉粉條,和流浪他鄉(2)

作者:靜靜的海河·11天前

端上餐桌的豬肉燉粉條從外觀和香氣上,就受到了張大慶和家人的一致好評。

「就是這口啊。」

張大慶的媽媽也很認同這家飯店的豬肉燉粉條。

兒子跟她推薦過好多次,今天過來一看,確實很不錯。

五花三層的豬肉,和略帶透明的粉條,呈現出的色澤,層次豐富。

尤其是晶瑩剔透的粉條,染上醬色之後,顯得非常饞人。

而大碗中,湯汁粘稠地掛在肉片和粉條的表面,讓人很想來上這麼一口。

一家人開始了邊吃邊聊。

五花肉經過燉煮,吸足了香料和蘑菇的鮮味,軟嫩多汁,入口即化,吃起來並不油膩。

鹹鮮的調味,被厚重的肉香所包裹,讓人直呼過癮。

而和肉片糾纏不清的粉條,則是張大慶母親的最愛。

老阿姨也沒有什麼形象包袱,會將整根禿嚕進嘴裡,充分感受粉條的爽滑筋道所帶來的豐富口感。

有點粘糊,吸足了肉的滋味。

只不過吃完得擦擦嘴。

老阿姨對兒子稱讚道:「,他們家這粉條也不錯啊。」

「我就說吧,肯定差不了。」

而在張大慶對面那桌的,比他們家稍晚一點,但也操著一口同樣的口音。

當然也是來店裡吃飯的。

在聽到熟悉的口音之後,兩桌人還打了個招呼,「你們哪的啊?」

「我們老家。。。。

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「呀,老鄉啊。」

老鄉相認的地方,在外鄉,這會讓人感到更加親切。

老阿姨和對方聊的很熱鬧。

張大慶卻在和對面的一桌老鄉碰杯之後,默默嘆了一口氣。

背井離鄉,實在不是自己所期望的。

誰不想老婆孩子熱炕頭,上班就在家門口呢。

可是現實條件又不允許。

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