羊肚菌的採收日復一日,產量相比首日還在緩慢上漲。
羅勇每天過得忙碌而充實,時而還不忘與王峰聯絡,發一些羊肚菌豐收的圖片。
他清楚老同學的能力,在學習和科研上都很專注,研究方向也與公司相符。
如果其考慮去企業,沒有比粵旺更好的選擇。
花城。
陳家志在辦公室檢視著蔬菜業務的情況。
遲菜心接近收尾。大棚果菜表現穩定。西蘭花再次豐收……在蔬菜生產上,靠譜鮮生的短板越來越少。蔬菜出口也在穩定增長。
【肯定列表制度】還有三個月就將正式實行,陳家志心裡卻逐漸踏實。
咚咚~
「老闆,粵旺的人都到齊了。」
「好,馬上過去。」
羊肚菌的豐收時間與姬松茸是錯開的,且今年羊肚菌總產量比去年至少多了十幾倍。
如此大的量,銷售壓力也不小。
粵旺為此組織了一場銷售會議。
陳家志進入會議室後,陳正旭。房少華等人都等著了。
「開始吧,旭總,先說說粵旺的計劃。」
「好。」
陳正旭翻開筆記本,說:「首先,預估雲南羊肚菌基地總產量約250~260萬斤鮮菇,幹菇約合160噸。另外,四川。甘肅。江蘇。河北。湖北。陝西六省也有試點基地,出菇時間預期在3~5月。如果出菇都能達到預期,今年幹羊肚菌總產量約200噸。
目前國內外市場上流通的羊肚菌都很少,以野生菌為主,主要有鮮品。凍品和幹品三種流通形式。其中鮮品價格最高,但只能在生產季節小範圍內流通。
凍品的加工。存放和流通成本更高,國內目前沒有凍品,但國外部分國家有凍品羊肚菌的習慣。」陳正旭停了下,等眾人消化完資訊,繼續說道:
「所以,經過研判,這次的羊肚菌銷售以幹品為主,鮮品為輔。」
「在市場渠道上,也是先以國內為主,出口為輔。
目前國內的市場渠道,以食用菌批發市場。大型連鎖商超。高階餐飲。食品工業為主要客戶。在國外,也是以大型國際連鎖商超,以及部分食用菌企業為主要客戶目標。」
在姬松茸銷售上,粵旺已積累了豐富的內銷和出口經驗。
陳正旭的安排思維縝密。邏輯嚴謹,具備很強的可操作性。
陳家志聽完,問道:「內銷和出口價怎麼定的?」
陳正旭沉吟道:「今年量大,羊肚菌的價格必須得再降,鮮菇最多賣200元/斤。
至於乾貨,一級品國內定價800~1000元/斤。
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