冷了幾天，花城又開始回暖，冬日暖陽照進城市角落。
這天中午，吃了午飯後，陳家志和李才。王亮有目的的溜達著。
到最近的肉菜門店後，陳家志帶頭走了進去。
他打量著貨架，注意到了更多細節，如葉類蔬菜賣得最好，尤其是遲菜心。雞心芥，其次是荷蘭豆。苦瓜。絲瓜等等本地大棚產的瓜豆類蔬菜。
出貨最少的是外地來的番茄。黃瓜等果菜。
「雖說公司以葉菜見長，但也不應該有明顯的短板。」
陳家志拿起一個番茄，掂了掂，依舊很紮實，「像這樣的番茄，就不應該出現在公司門店裡。即使是配送給酒樓酒店，我估計也是丟分項。
只是礙於情面，又或是批發市場沒有更好的選擇，別人才無奈選擇讓我們供貨。
但公司不能不當回事。」
王亮雙手放在胸前，有些侷促，門店一般都是檔口有什麼番茄就賣什麼番茄。
李才說：「市場部在採購貨源上，會進行調整，或者是與易老總溝通，讓生產部在種植時調整品種。」陳家志頷首道：「運輸和配送方面，我也會參與協調，儘量縮短從田間地頭到門店的時間。等消費者注意到我們的番茄比別人好吃，回購率自然會增加，一個新品種就慢慢做起來了。不僅是番茄，其它果菜也可以有類似調整。」
李才點頭道：「明白。」
之所以會進行調整，是因為市場部關於番茄的調研有反饋了。
全國各地大型蔬菜批發上的番茄都存在一個類似的問題。
為了耐儲運，番茄果實偏硬，導致風味不佳。
有些番茄的貨架期甚至長達一個多月，然而，消費者沒得選，因為批發市場都是這樣的番茄。這也證實了收購商綁架了種植戶和消費者的推斷。
種子公司根據市場反饋定育種方向，又助推了番茄更耐儲運，口感和風味流失逐漸減弱。
基於這種情況，陳家志計劃透過全產業鏈體系，將口感和風味好的番茄，快速直接的送到消費者面前。育種培育合適品種，基地提供好番茄，門店負責終端銷售，形成閉環，將選擇權還給消費者。看似簡單，實則中間的管理要求很精細。
風味口感好的番茄通常不耐儲藏和運輸，對時間要求很緊，不僅運輸和中轉要快，貨架銷售也要快，稍有差池，損耗率就會大幅提高。
不過陳家志沒要求全面鋪開，產區也暫時找不到那麼多優質番茄。
所以李才答應得很乾脆。
過了蔬菜區，又到了肉類區，一共有三大類：牛肉。羊肉。豬肉。
除了豬肉是自有貨源，牛肉和羊肉也都和粵旺的菌草專案有關聯。
陳家志掃了一眼，驚訝道：「土豬肉賣完了？」
守檔的分割師抹了抹刀，笑道：「上午十點左右就賣完了，再多來一兩頭豬賣完也沒問題咯」隨著豬價上漲，一頭土豬從養殖到分割銷售的全過程，靠譜鮮生能從中獲利900元以上。稱得上是暴利。
陳家志自然也想多出欄一些豬，但自建養豬場，年出欄15萬頭已是靠譜鮮生的極限。
「土豬肉賣完了，那就爭取多賣點其它肉。」
從這間店出來，陽光照在人身上暖暖的，今天又是週末，適合一家人出去踏青遊玩。
