《汴京小酒館:我靠美食拿捏權臣》第92章 西山圍獵5(1)

作者:猴子愛酒·2個月前

第92章 西山圍獵5下午時分,窪地偏營裡,秦夭夭剛將兩口大鍋刷洗乾淨。

營帳外傳來一陣環佩叮噹的輕響,緊接著,沈國公夫人崔氏與白府老夫人相攜步入。

崔氏今日氣色極好,眼底連一絲病容也尋不見。

白夫人則命身後的嬤嬤將一個竹編笸籮擱在木案上,笑盈盈地上前,一把拉住秦夭夭剛擦乾的手。

“白夫人,沈夫人,營地簡陋,連把正經椅子都沒有,實在怠慢。”秦夭夭欲行禮,被白夫人一把托住。

“你這丫頭就是多禮。什麼怠慢不怠慢,昨日那烤兔,今晨的薺菜湯,我們在大帳裡可是跟著皇上沾了光,吃得肚子滾圓。”白夫人目光慈愛,視線落在她手背上,見那片燙傷已經褪去紅腫,只留一道極淡的印子,眼底閃過一絲瞭然的笑意。

“這不,剛才底下人送來一筐剛從後山背陰處採的極品松茸。”白夫人指了指笸籮,語氣隨意,“我想著那些御廚慣會糟蹋好東西,便做主直接送來你這兒。全營地,也只有你的手藝配得上它。”

秦夭夭順著看去,笸籮裡的松茸個個肥壯飽滿,頂端帶著一層淺褐色的絨膜,根部還沾著溼潤的秋泥,散發著濃郁的山林幽香。

“確實是極品,多謝夫人賞賜。”秦夭夭點頭。

白夫人拉著她的手不放,拇指輕輕摩挲著她掌心的薄繭,狀似無意地拉開話匣子:“夭夭啊,你這四時食肆如今名聲大噪,日後總不能一輩子都在後廚忙活。這汴京城裡,可有相看好的人家?”

秦夭夭身子一僵,面上閃過一絲錯愕。

崔氏在一旁端起茶盞,掩唇輕笑,顯然是個明白人。

白夫人也不等她作答,自顧自地嘆了口氣:“這結親啊,最怕找那等花言巧語卻不幹實事的。倒不如找個知根知底的,雖說面上瞧著冷了些,性子又是個一根筋的武將做派,但實則最是護短,疼起人來那是掏心掏肺。你說是也不是?”

這弦外之音就差把“大理寺卿白祁”這六個字刻在腦門上了。

秦夭夭只覺一股熱流猛地順著脖頸衝上耳根。

她就算再穩重,到底是個未出閣的姑娘,被互有好感的心儀物件母親拉著手這般明示,連眼睛都不知道往哪看。

“夫人說笑了......這松茸嬌貴,離了土得趕緊清理,不然香氣要散。”秦夭夭紅著臉,隨便扯了個藉口,匆匆掙脫白夫人的手,轉身便往水井旁的案板走去,背影帶著幾分慌亂。

身後傳來兩位夫人低聲的善意輕笑。

秦夭夭站在水盆前,呼了兩口涼氣壓下臉頰的熱度,強迫自己將注意力轉回食材上。

她取來一把軟毛小刷,將松茸表面的泥土一點點刷淨,絕不讓它沾染半滴生水,以免破壞那股純正的山野奇香。

隨後,刀刃翻飛,幾下便將松茸切成薄而透亮的小片。

秋日肥蟹正在一旁的蒸籠裡冒著熱氣。

這是南邊快馬送來的上好貢蟹。

秦夭夭掀開籠蓋,白霧升騰間,紅亮的熟蟹殼散著濃烈的腥甜。

她手腳麻利地拆解,用竹籤將金黃流油的蟹黃與雪白的蟹肉一點點剔出,盛在大碗中。

緊接著,她挑了幾個個大皮薄的江南黃橙,切去頂部作蓋,用銀勺小心翼翼地挖出裡頭酸甜的果肉。

“周嬸,把那壇十年陳的極品黃酒取來。”秦夭夭吩咐。

她將剔出的蟹粉與松茸片混合,放入少許薑末去寒,再點入三滴陳年黃酒,小心翼翼地填入挖空的橙盅內。

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