《汴京小酒館:我靠美食拿捏權臣》第87章 皇家秋獵帖(1)

作者:猴子愛酒·2個月前

第87章 皇家秋獵帖青布簾子隨著秦夭夭的步伐劇烈晃動,隔斷了前堂的視線,卻隔不斷她帶著幾分羞惱的清脆嗓音。

這會兒正是吃秋蟹的季節,店裡自然備著上好的老陳醋用來去腥驅寒。

前堂安靜了一瞬。

緊接著,一聲低沉醇厚的輕笑穿過厚實的布簾,清清楚楚地落進秦夭夭的耳朵裡。

那笑聲裡沒有半分平日在公堂上的威壓,反而透著一股子得逞的愉悅。

白祁聽著她這難得帶刺的嬌嗔,眼底漾開濃烈的笑意。

他沒有再出言逗弄,只是尋了常坐的那個靠窗位置,撣了撣長袍下襬,氣定神閒地坐了下來。

夜幕漸漸降臨,太平坊的喧鬧聲逐漸平息。

四時食肆掛上了打烊的木牌。

趙大和周嬸手腳麻利地收拾完堂間的桌椅,便各自歸家。

秦小滿被秦夭夭打發去了後院的廂房溫習功課。

寬敞的食肆裡,便只剩下前堂靜坐的白祁,和後廚裡忙碌的秦夭夭。

秦夭夭站在案板前,看了一眼外頭漸漸暗下來的天色,心裡那股子莫名其妙的賭氣勁兒還沒散盡。

她沒有去拿平日裡白祁最常吃的溫補食材,而是從牆角的陶罐裡,撈出了一大把醃製得透亮的老壇酸菜。

緊接著,她又抓了一把紅彤彤的野山椒。

菜刀在案板上翻飛,發出連串清脆的聲響。

酸菜被切成細絲,野山椒剁成碎末。

轉身從冰鑑裡取出一塊肥瘦相間的羊後腿肉,刀刃傾斜,片出薄如蟬翼的羊肉卷兒。

鐵鍋燒熱,挖入一勺雪白的豬油。

油溫剛起,酸菜絲和野山椒末便倒了進去。

刺啦一聲巨響,濃烈的酸辣香氣伴著白煙升騰而起。

辛辣的味道直衝鼻腔,嗆得秦夭夭自己都忍不住偏過頭咳嗽了兩聲。

這味道,極其霸道。

舀入兩大勺熬煮了一整日的大骨高湯。

金黃色的湯汁在鍋中迅速翻滾,咕嘟嘟地冒著泡。

羊肉卷兒下鍋,筷子輕輕一撥。

不過眨眼間,鮮紅的肉片便蜷縮變色,染上了酸辣湯汁的油亮。

撒上一把翠綠的蔥花,連湯帶肉盛入粗瓷大碗中。

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