第132章 歸途常安嚥了口唾沫,手還緊緊按在竹簍的蓋子上,生怕裡頭的東西頂出來。“秦娘子,這到底是個啥?那知州送來的時候,神神秘秘的,說是蜀地獨有的大補之物,專治氣血兩虧。”
秦夭夭氣笑了,隨手抄起旁邊的一把長柄火鉗,挑開粗布。
一條足有成人手臂粗的烏梢蛇盤在裡面,正吐著紅信子,鱗片在昏暗的廚房裡泛著幽光。
常安“嗷”了一嗓子,連退三步,後背直接撞在門框上。
“大補是大補。”秦夭夭用火鉗敲了敲竹簍邊緣,那蛇立刻盤緊了身子,“可你們大人現在連多喝一口油都得反胃,知州送這條活蛇來,是打算讓他生吞,還是打算讓蛇把他生吞了?”
常安臉都綠了,結結巴巴:“那......那屬下現在就把它拿去扔了!”
“扔什麼扔,暴殄天物。”秦夭夭把火鉗一扔,轉頭去磨刀石上抽了一把剔骨尖刀,“去,找個燒水的大鍋,把水燒滾。這玩意兒雖然不能紅燒爆炒,燉羹卻鮮香十足。”
常安看著她熟練地挽起袖子,那架勢比殺豬還利索,默默在心裡給那條烏梢蛇點了個蠟。
半個時辰後,廚房裡瀰漫起一股奇異的清香。
蛇肉去皮去骨,切成細得能穿針的肉絲。
秦夭夭又切了些鮮筍絲。木耳絲和香菇絲,用撇去浮油的雞湯打底,文火慢煨。
出鍋前,只撒了一點點白胡椒粉和幾滴香油提鮮,最後勾一層薄薄的玻璃芡。
這道“太史五蛇羹”,講究的就是一個鮮字。
她端著湯盅走進東廂房時,白祁正靠在床頭看公文。
“喝湯。”秦夭夭把瓷碗擱在小几上,揭開蓋子。
熱氣騰騰,湯汁清亮,上面飄著幾根嫩黃的筍絲和瑩白的肉絲。
白祁放下公文,端起碗抿了一口。
滋味鮮香,一點不膩,入口滑嫩,喝下去連發疼的胃都舒服了不少。
他拿湯匙攪了攪,看著裡面晶瑩剔透的肉絲:“這是什麼肉?不像雞絲,也不像魚肉。”
“好吃嗎?”秦夭夭拉過椅子坐下,支著下巴看他。
“不錯。”白祁把一碗羹喝得見底,連額頭都滲出了一層薄汗。
秦夭夭笑眯眯地遞過去一塊帕子:“好吃就行。知州大人送的蜀地特產,烏梢蛇,剛剛在後廚還活蹦亂跳的。”
白祁擦汗的手停住了。
他看著空空如也的瓷碗,再看看秦夭夭那張憋笑的臉,半晌,把帕子往几上一扔。
“秦夭夭,你長本事了。”
聲音聽不出怒氣,反而帶著點縱容的無奈。
“這不是挺補的嘛。你看你,氣色都好多了。”她理直氣壯地收拾碗筷,“等你傷好了,回了汴京,我再給你做薑辣蛇。口味蛇。”
“行,我記下了。”白祁靠回軟枕上,看著她忙活,“大夫說,再養個三五日,就能動身回京了。這邊的事常安已經交接得差不多了。”
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