第138章 滿院白肚與酸湯羊肉翌日，柱子挑著兩個空蕩蕩的大木桶從街口大步走回來，臉拉得老長，走到四時食肆門口，把扁擔往牆角一杵，木桶“哐當”一聲砸在地上。
“欺人太甚！”柱子氣得直喘粗氣。
秦夭夭正在櫃檯後頭理賬，抬頭看了眼空桶，“怎麼？西市的水產行今天沒開門？”
柱子走到桌邊，咕咚咕咚灌了一大碗涼茶，抹了把嘴：“開了！滿池子都是活蹦亂跳的大黑魚和草魚。
可我剛要去撈，那水產行的孫管事就苦著臉把我攔了。
說是萬物樓的錢滿倉昨晚連夜拍了五百兩銀子，把汴京城未來七天的活魚全包圓了。一條魚尾巴都不許賣給咱們！”
周嬸正在案板上切蔥花，刀一停，急了：“這可怎麼整？昨天咱們那道酸菜魚名氣剛打出去，今天多少回頭客等著吃呢。沒魚，這買賣還怎麼做？”
秦夭夭合上賬本，臉上倒沒見急色。
她走到水缸邊淨了淨手，扯過一塊乾布巾擦乾淨手：“他錢滿倉有銀子沒處燒，隨他去。汴京城這麼大，四條腿的豬羊。兩條腿的雞鴨多得是，離了水裡的魚，咱們還做不成菜了？”
“秦掌櫃這心態，我倒是服氣。”
一道散漫的男聲從門外飄進來。
沈嶼安穿著一身月白色的暗紋常服，手裡搖著把摺扇，踱著步子跨過門檻。
他身後的長隨熟練地去牆角找了張乾淨桌子擦乾抹淨，請自家世子爺坐下。
秦夭夭迎上去：“沈世子今天怎麼有空過來？吃點什麼？店裡剛熬了小米南瓜粥，配新出爐的蔥油餅。”
“來一套。”沈嶼安收了摺扇，扇骨在桌面上輕輕敲了兩下，抬眼看她，“剛才在門外聽了一耳朵。江州商會那幫人做買賣向來髒，仗著財大氣粗，就喜歡斷人後路。
你要是缺魚，我沈家城外莊子上那兩個大魚塘，這會兒正肥著。我讓人套車，每天早晨給你送幾百斤過來？”
國公府出面，錢滿倉那五百兩銀子連個水花都砸不出來。
秦夭夭卻笑著搖了搖頭，轉身去了後廚，沒多大會兒，親自把一碟切好裝盤的蔥油餅端上桌：“世子爺的好意我心領了。
但做長久買賣，不能總靠人情填窟窿。
今天他斷我的魚，我找您借魚；明天他要是去抬高豬肉的市價，我總不能再找您借豬。”
沈嶼安夾起一塊蔥油餅咬了一口，外皮酥脆，蔥香四溢。
他挑了挑眉：“那你打算怎麼破這個局？昨天那盆酸菜魚可是把對面的臉都打腫了，今天你要是拿不出東西，街面上可就要傳你四時食肆被萬物樓壓死的話了。”
“他買他的活魚，我賣我的酸湯。”秦夭夭轉身往後廚走，聲音隔著門簾傳出來，“柱子，去南市的羊肉鋪子，要一扇最嫩的小尾寒羊。再轉去幹貨鋪，買二十斤上好的紅薯粉條回來。”
柱子一聽，眼睛亮了，大聲應了一句，拎起扁擔就往外跑。
後廚裡，周嬸看著秦夭夭從陶罈子裡撈出一大把色澤金黃的老壇酸菜，有點發懵：“掌櫃的，咱們今天不賣魚，改賣羊肉了？”
“賣酸湯羊肉。”秦夭夭手腳麻利地把酸菜切成絲，泡薑切片。
大梁人好食羊肉，羊肉本就是金貴食材。
但羊肉羶味重，汴京城裡多是清燉或者炙烤。
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。郁濃夠足經已，裡湯酸在合融脂油的本羊，油熱澆後最樣那魚菜酸像要需不
”。吧去出端“
。了響敲又鑼銅的樓萬面對街，到剛市午
