這情景真的很溫馨，看到林夏心裡很舒服。
聽見院門響動，屋裡眾人齊刷刷抬頭。
林母手裡捏著半個餃子，笑著說道。
“老二回來啦，這一路可凍著了？趕緊進屋暖和暖和。”
林母順便放下手裡的餃子，起身走到門口接過林夏手裡的布包。
“家裡一應東西都備齊了，柱子己經過來準備年夜飯了，你大哥、老三一下午都在廚房打下手，廚房裡大半活計都是他們拾掇的。”
林夏聽完林母的話，抬腳就往廚房走了過去。
此時廚房方向動靜比較大，鐵鍋翻炒的嘩啦聲響不斷，油煙混著鮮香味飄滿院落。
何雨柱一身乾淨短褂，袖子挽得老高，正站灶臺前忙前忙後，大哥和老三也在幫忙打下手，案板上整整齊齊碼著林夏年前備好的年貨。
凍帶魚、平魚、小黃魚分盤擺放，一旁搪瓷盆泡著渤海對蝦，乾貝、海蜇皮分裝在粗瓷碗，邊上還放著的豬肉、一整隻收拾乾淨的肥嫩老母雞，還有何雨柱自己帶來那條鮮活大鯉魚，擺在案板最顯眼的位置。
廚房裡三人聽見腳步聲，一同回頭。
老三最先咧嘴打招呼，“二哥，你總算回來了！你們廠裡下午是不是特別熱鬧？聽說好多職工都留在俱樂部吃聚餐呢。”
“的確很熱鬧，不少人都在廠裡聚餐。”
老三在鐵路上班，他們那邊的情況和廠裡的不一樣。
何雨柱放下手裡菜刀，擦了擦手上水漬，笑著說道，“林哥，可算把你盼回來了，我們廠裡的廣播在下午一放過年的曲子，我們就回來了。”
何雨柱是軋鋼廠的大廚了，他沒留在廠裡過年，也不知道他們廠的聚餐是誰在弄。
林夏走到案板旁，掃了一眼滿滿當當的各色食材，開口問道，“柱子，今晚打算做哪些菜？”
何雨柱伸手指著案板上的食材說道。
“林哥，你年前置辦的所有海貨我都規劃妥當了，一點不會浪費。
先做一道油燜渤海對蝦，這蝦個頭足，燜出來鮮甜入味；
再炸帶魚和小黃魚，炸得外酥裡嫩，既能當下酒菜，剩的隔天熱著吃也香；
海蜇皮拌黃瓜當冷盤，淋上香油米醋，清爽解膩；泡發好的乾貝搭配白菜慢燉，湯頭鮮得很。”
何雨柱說著又指向一旁的豬肉與老母雞。
“這隻老母雞我打算慢燉整整一下午，只放薑片少許枸杞，燉出一鍋清雞湯，飯前人人盛一碗暖身子；
五花肉分兩份，一半燉紅燒五花肉，油潤軟爛下飯，另一半切薄片蒸米粉肉，肥而不膩。再清炒一盤蘿蔔絲，葷素搭配均衡。”
最後何雨柱伸手指向那條鯉魚。
“這條鯉魚我打算做傳統垮燉鯉魚，討一個年年有餘的吉利彩頭。算上最後滿滿一大鍋豬肉白菜餃子，冷熱葷素齊全，一大家子過年絕對豐盛。”
林夏目光落在那條鯉魚身上，腦海裡忽然浮現後世風靡全國的西川名菜。
