“接下來該取龍筋了。”
“龍筋？”
順子撓了撓後腦勺，臉上寫滿了迷茫。
“那是啥玩意兒？魚身上還有筋？”
溫明也一臉不解地看著李默，等著他解釋。
李默笑了笑沒說話，徑首走到魚尾處，蹲下身用侵刀在尾鰭根部劃了一圈，把周圍的魚肉切開一個口子，露出底下白色的筋膜。
他放下刀，手指捏住那根露出來的白色筋管試了試手感，回頭朝溫明喊道：
“明子，你過來。俺往外拽的時候你在後頭順著勁託著，千萬別扯斷了。”
溫明趕緊蹲到魚尾另一側，兩隻手虛託在那根龍筋下面，屏住呼吸，大氣都不敢喘。
李默深吸了一口氣，雙腿扎穩了馬步，開始一點一點地往外拽龍筋。
隨著他的牽引，一根雪白透亮的龍筋從魚脊骨旁邊的筋膜槽裡緩緩滑出來，越拉越長，在日光下泛著晶瑩的光澤，像一條被抽出來的銀絲。
越往後來阻力越大，李默的額頭上沁出了一層細密的汗珠，可他手上的動作絲毫不敢加快，兩隻手交叉倒換著，一左一右交替用力，穩穩地往外牽引。
足足用了小半盞茶的功夫，他才終於把整條龍筋從魚身裡完完整整地抽了出來。
這條龍筋將近三米長，通體雪白，彈性十足，最粗的地方差不多有三公分。
順子和溫明看得眼珠子都快掉下來了。
李默把龍筋小心翼翼地盤進一隻乾淨的搪瓷盆裡，長出了一口氣說：
“這玩意兒等晾好了，燉湯紅燒都是絕味。”
最後李默抄起大板斧，把這條三百多斤的大鰉魚分成頭、中、尾三段。
又把最肥厚的中段片成大片大片的肉塊，一塊一塊攤在院子裡的雪地上。
這零下二三十度的嚴寒就是天然的大冰櫃，魚肉往雪地裡一攤，用不了多久就能凍得瓷實，放一整個冬天都不會壞。
等忙活完所有的活計，李默身上己經被汗浸透了，頭頂呼呼地往外冒著白氣。
腳下的雪早被魚血和熱水化成了爛泥漿，滿院子都是魚腥味。
李安端著洗乾淨的魚雜從井臺邊走回來，看著盆裡的魚雜，樂呵呵地舔了舔嘴唇：
“晚上讓娘燉一鍋熱乎乎的魚雜湯，再燙一壺燒酒，那還不得把人香迷糊了？”
李默看他那副饞樣，忍不住翻了個白眼，沒好氣地說：
“吃吃吃，一天到晚就知道吃！還不快把魚籽給俺端過來！”
李安樂呵呵地把裝有魚籽的木盆端到李默跟前。
李默從盆裡小心地捧出那團魚籽，擱在眼前仔細端詳起來。
。澤的潤溫著泛下日在，薄的明層一著裹都面表顆一每，小大豆黃有的大，小大粒米小有只的小，滿飽潤圓粒顆籽魚的褐黑
。俺欺不誠人古，籽吃冬花吃春說話俗：嘆暗暗裡心，頭點了點地意滿他
。行不得，撓在子爪貓小隻有像就裡心他，醬子魚的貴死得賣裡罐小緻在裝些那世後到想一
”。來水井盆一打去，子安“
：道釋解趕，遍一洗再籽魚把要是為以還安李
”。了洗再用不，很得淨乾，了遍幾好過洗經己才剛俺，哥“
：努了努向方的臺井朝地煩耐不，醬子魚是都子腦滿默李
”！話廢多麼那來哪，打去就你打你“
”。哦“
。來上水桶一了打邊井到走，癟了癟安李
。失流味鮮的籽魚讓高過度溫為因會不，過不適合最籽魚洗度溫個這，子樣的度西三概大水井，溫水試了試手默李
。來起洗地慢慢始開指手，裡水井在浸籽魚把他
。層那面外淨乾不又了小道力，破籽魚把易容了大道力，心小外格須必步一這
。底水在沉，來下落上卵從籽魚的滿飽顆顆一，洗的心耐他著隨
：啥幹在是這通不想在實，手的翼翼心小雙那默李看看又，籽魚的明分顆顆那裡盆水著看邊旁在蹲安李
”。燉去拿不又天半了洗？呢啥搗鼓在是底到這你，哥“
：笑的秘神抹一著掛角，籽魚的裡手著地注專，抬不也頭默李
”。去裡子肚到吞都頭舌把你得鮮證保，西東好的醬子魚種一做是這咱“
