《什麼?淮揚菜沒了?》第27章-啥?吃個快餐還那麼多講究?(1)

作者:北方大番薯·2個月前

“我就說要等很久的,您要是實在餓了,要不先去別的店吃點?”

江澈也是有點於心不忍,眼前這食客剛才肚子都叫了一聲,自己還要讓她接著等的話,那實在有些說不過去。

沉寒也是個犟種,自己在這都已經乾巴巴的坐了兩個多小時,不能差了這臨門一腳吧?

“我接著等!”

“那可能還要1個小時呢……”

“那我也等!”

沉寒覺得自己快要餓暈了。

本來這點餓對她來說應該不算事,但架不住店裡總有一股濃郁的肉香往她鼻子裡鑽,這效果簡直堪比火上澆油!

江澈的面前有兩口鍋,一口大鍋是早就燉上的大棒骨高湯,另一口則是剛放上去沒多久,裡面放的,都是從今天買的後腿肉上切下來的肥肉丁。

這個餛飩的靈魂之一就是油渣,油渣當然是現做的才香。

但這也就苦了沉寒。

燉大棒骨是小火,裡面還加了一些其他燉高湯的材料,此時的香味正是最濃的時候。

而煉豬油渣,掌握好火候以後,幾乎是從開始出油的時候,就開始散發濃郁的肉香,等豬油渣開始慢慢變得金黃,那股香味就越發的濃郁。

一邊狠狠的吞嚥著不停分泌的口水,一邊時不時的看一眼還在忙碌的江澈。

到底什麼時候才能開始做飯?老孃已經快要餓死了啊混蛋!

似乎是聽到了沉寒內心的咆哮,江澈終於將兩盆肉餡端了出來。

其中一盆是芥菜豬肉,一盆是豬瘦肉。

一般的餛飩即便是用瘦肉,也會選擇三肥七瘦,或者二肥八瘦,江澈面前的兩盆,用的卻是純瘦肉,這也是姚師父的祖傳秘方。

沉寒心裡鬆了口氣,這老闆開始包餛飩了,自己也終於要有東西吃了,希望這個老闆包餛飩的速度,能跟自家樓下那位老闆娘差不多!

不過想想應該不可能,那老闆娘都開了二十年了,轉眼之間就能包出來一盤,眼前這位……

想到這裡,沉寒一抬頭,然後便不可置信的揉了揉自己的眼睛。

剛才我是走神了嗎?怎麼感覺一眨眼的功夫,就有一個餛飩包好放在了托盤裡?

這次她瞪大了眼睛,將注意力集中到了極致!

還是沒看清!

什麼鬼??

打著包餛飩的名義變魔術是吧?!

她看見了江澈將餛飩皮放在手心,也看到了他手上那個小木棍鏟上了肉餡,然後兩個東西結合的一瞬間,幾個手指那麼隨意的一轉,還沒看明白呢,一個包的整整齊齊的餛飩就整整齊齊的擺在了那裡!

那種感覺就好象有人教畫畫,先找張紙,再畫個邊框,然後說了一句“加點細節”,一幅惟妙惟肖的油畫就畫好了!

。閃一靈就然突裡袋腦寒沉,來神過回中驚震從剛

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