那位老闆吃遍了大飯店，這種藏在市區角落裡的小飯店，他不可能吃過吧？
別的不說，就這老闆包餛飩這一手，也足夠讓他眼前一亮吧？
如果自己嚐了以後覺得特別好吃，那是不是可以……
至於人家老闆會不會嫌棄，那大不了再讓人家拒絕一次就是，還能有更壞的結果嗎？
人有多大膽，地有多大產！
想到這裡，她突然就對江澈的餛飩無比期待起來，期待這個自己等了三個多小時的餛飩，能夠給自己遠超預期的驚喜！
“對了，您要哪種餛飩？我先給您煮一份吧。”
沉迷於包餛飩的江澈終於反應過來，店裡還有一個坐了三個小時的食客。
沉寒翻了個白眼，有了更大的目的，她也懶得再計較其他：“兩種餛飩都來一份，那個糖藕如果好了也可以來一份。”
火灶上豬油剛剛就已經煉好，現在上面放著的是一大桶開水，剛剛包的那些餛飩已經足夠分別做一份出來。
這次湯底的調配依舊簡單，一小勺豬油、一小勺切成黃豆粒大小的油炸、一把蔥碎、一點鹽、一點糖、一點生抽，調味簡單，那配比就不簡單。
每一樣調料的多少，都是經過千百次的嘗試才最終確定，其目的便是為了讓它們相輔相成，互不搶戲。
江澈準備先煮瘦肉餛飩。
沉寒實在是有些餓了，就開口說道：“那個糖藕就不能先上一下？”
江澈直接搖頭拒絕道：“你現在已經餓了，直接吃大甜且澱粉含量高的桂花糯米藕，一來對腸胃不好，二來也會錯失餛飩的鮮味，所以要最後吃才行。”
沉寒有些錯亂，她轉頭看了看周圍，自己這就是在一個學校周圍的小飯館，不是在高階法式餐廳啊？吃個快餐還那麼多講究？
“我以前從來沒見過你這麼講究的小飯館！”
江澈沒有再跟她犟嘴，而是直接說道：“等兩分鐘就好。”
此時鍋裡的水已經開了，一把鹽撒入，攪拌一下後，便將10個餛飩放進了鍋裡。
鍋中的清水因撒了鹽而翻滾著細密的氣泡。
十個餛飩被江澈滑入水中，先是沉底，但僅僅過了十幾秒，它們便一個個打著旋兒，爭先恐後地浮上了水面。
沉寒禁不住好奇，站起身朝鍋裡看去，而後那張冷豔的臉上，竟不受控制的露出一絲笑容。
那些餛飩實在太可愛了！
餛飩在沸水中翻滾，如同一群白色的小魚。
但緊接著，那極致纖薄的麵皮在熱力的作用下，瞬間變得通透無比，接著更是直接鼓脹成了一個個圓滾滾、半透明的大泡泡，透過麵皮，甚至能清淅地看到裡面緊實的肉團。
江澈看準火候，用漏勺利落地將餛飩撈起，在空中輕輕一顛，瀝去多餘的水分。
與此同時，他另一隻手舀起一大勺滾燙的大棒骨高湯，直接衝入剛才備好料的碗中。
“譁……”一聲輕響，豬油直接融化，醬油的醬香、蔥花的辛香、油渣的焦香被高湯的熱力瞬間激發，與骨頭湯本身的醇厚鮮香猛烈地碰撞、融合，一股複合而霸道的香氣頓時在空氣中瀰漫開來。
。來起悸狂瘋地氣爭不胃腸的癟空讓，子鼻的寒沉衝接直氣香這
