“呼。”
蒸鍋已經關火燜制了兩分鐘鎖鮮。
在掀開的時候,濃郁的水汽便裹挾著清鮮的香氣猛地撲出來。
這香氣中藕的清甜尤為明顯,肉的鮮醇也非常純粹,氣味雖然清淡卻極具穿透力,瞬間讓圍觀的眾人期待起來。
聞著這麼香,外觀一定也很不錯吧?
待水汽稍散,大家便迫不及待地看向蒸籠當中,而後一陣陣“哇哇”的叫聲,便此起彼伏的響起。
剛才那股清香過後,大家都已經做好了心裡準備,這位學長老闆做的飯好看是大家都知道的,但當蒸鍋當中的小東西映入眼簾,甚至那個可惡的學長,還在撒了一把蔥花後,夾起來一個湊到窗前讓大家看的更仔細時,大家才發覺還是低估了這位學長老闆的實力。
一顆藕圓被木筷輕輕夾起,緩緩貼到了窗戶邊上,讓大家的視線不由自主的全部集中到了上面。
“我滴乖……”
“這也太漂亮了吧?”
“這真是我能吃得起的東西?”
劉文浩看著面前漸漸放大的丸子,也忍不住被小小震撼了一把。
面前的小丸子瑩白到近乎透明,外層裹滿了晶瑩剔透的銀耳碎,每一片都凝著水潤的光澤,泛著透亮的質感,彷彿輕輕一碰就會溢位鮮潤的汁水。
裡面的藕圓紮實飽滿,依稀還能看到裡面的粉嫩,與銀耳碎交融出層次豐富的肌理。
丸子頂端有幾粒翠綠掛在上面,似掉不掉的樣子,更襯得這顆圓子清新又誘人。
不知道是不是錯覺,丸子離近了以後,藕的清甜與肉的鮮香似乎也更加濃郁了一些。
劉文浩忍不住舔了舔嘴唇,這個丸子光看著就讓他口舌生津,恨不得想立刻咬上一口,感受那銀耳的脆嫩與藕圓的綿密在齒間交織的絕妙滋味,他已經很久沒有過這種衝動。
江澈放下了筷子,大家都有種心愛的玩具被拿走的失落感,然而這種感覺也並沒有持續多久,因為大家再次被新出鍋的紅燒藕圓吸引住目光。
這是他慣用的紅燒配方。
蔥姜爆香,兩勺生抽提鮮,一勺老抽調色,一勺白糖中和口味,半勺香醋悄悄提鮮卻不留酸意。
原本倒入的足量開水,經過剛才的大火收汁,即便是倒入了之前殺水殺出來的藕汁,湯汁也已經變得非常濃稠,緊緊裹在每顆藕圓上。
“咕……”
“吸溜……”
吞嚥口水的聲音再次響起,所有人都感覺到,自己的味蕾在瘋狂躁動。
一顆顆藕圓被色澤紅亮的濃稠醬汁牢牢裹住,這個藕圓沒有銀耳,所以表面看上去更加光滑,每一個藕圓的每一絲紋理,都被醬汁的鮮香浸透,閃鑠著勾人的光暈。
翠綠的蔥花和鮮紅的紅椒丁星星點點地撒在上面,紅綠相間,為這誘人的色澤更添幾分鮮活。
當三種丸子全部擺放在窗前的時候,所有人都已經陷入了深深的糾結當中。
就連一開始堅定不移的想要選擇炸藕圓的孫浩,此刻都已經變得搖擺不定。
”!啊個哪選底到!啊症難困擇選的我!啊啊啊“
”?辦麼怎啊吃想都個哪是我,前面在擺子丸種三“








