《美利堅廚神,從荒野獨居開始》第174章 173艱難引火,椰香蟹黃醬汁(1)

作者:努力賺錢吃火鍋·2個月前

第174章 173艱難引火,椰香蟹黃醬汁

從洞穴內取出昨天燒剩下的部分柴火,在地上先鋪一層芭蕉葉隔離水汽,將木頭堆成回字形火堆狀,中間塞上一把火絨。

經過半小時的鑽木取火,在失敗了三次之後,第四次終於引火成功。

「下過雨的環境水汽就是充足,居然連用幹木頭生火都這麼困難。」

他甩了甩髮麻發脹的手腕和小臂,鑽進洞裡將鑽木取火的工具放好,再將那些海鮮和椰子全取出來。

趁著火堆慢慢燃燒的空檔,先開了兩個椰子一口氣吹乾,再帶著四個椰殼朝不遠處小溪那邊走去。

當他重新返回時,椰殼裡已經裝滿了清澈的溪水。

將它們一字型擺在火堆旁,再把兩個海星丟進火堆裡烘烤。

讓他驚訝的是,那隻椰子蟹居然還活著,正不停地吐著泡泡。

也沒有要給它鬆綁的意思,直接拎著樹皮繩子揪到外頭芭蕉葉上,左手摁住它強有力的前肢,右手抓住它胸前兩塊護心鏡其中一塊用力掰開。

咔嚓。

咔嚓。

兩聲脆響後,兩股黑色的汁液從蟹身上流出。

「我雖然沒吃過椰子蟹,但因為好奇所以提前做過攻略,很多人都有提到椰子蟹有股很濃的汽油味,吃著噁心。

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「如果你吃到了汽油味,說明你處理的不對,或者廚師不會處理,只要像我這樣做,把那兩股黑水放掉,就不會有汽油味了。」

再將兩側的蟹腮摘掉後,椰子蟹差不多已經自然死亡,解開繩子,將其放到回字形火堆中央空的區域。

這部分四面受熱均勻,相當於純天然的烤箱,火力旺盛,能在最短時間內將它烤熟,不至於流失太多水分。

撿回來的海帶用軍刀切成細條,塞到椰殼裡燉煮,又掰了兩根芭蕉放到海星旁邊一同烤制。

「看到沒有,這就是囤貨的好處,不用出門也能吃飽飽,營養豐富還全面~」

他蹲在火堆旁,全神貫注地盯著那隻慢慢變紅的椰子蟹,情不自禁舔了舔下唇。

這麼大一隻蟹,粗略估計也有七八斤,不過去掉殼之後最多也就剩下兩三斤的肉量。

現在吃一頓,明早吃一頓基本就沒了。

椰子也還剩一個,留著明天早上配螃蟹吃,然後就得重新去進貨。

另外,收集柴火也是個問題。

他抬起頭,望著從雲層後悄咪咪露出半個頭的太陽。

「希望今晚別再下雨了,風乾一晚上的木柴勉強也能用,再下雨可真不好熬」

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