餓了一整天后享用自己親手捕獲並製作的美食,獲得的幸福感比編織葉籃還要高!
林宸一邊大口大口咀嚼著快把他香暈的煎魚腩,一邊在心裡嘀咕,以後是不是要經常餓一天再做飯,這樣才能獲取更多的幸福感。
轉念一想,野外的食物可不是天天都有的,就算是最容易獲取的紅鮭魚,吃個兩三頓之後也會膩。
一旦膩了,再吃就單純只是為了活下去,哪還有什麼幸福感可言。
「算了,想太多也沒用,隨緣吧。」
至少就目前而言,待會兒的魚湯應該也能給他帶來不少幸福感。
然後就是將庇護所造好之後,不知道會不會給幸福點數。
四條魚腩不知不覺下了肚,林宸意猶未盡地舔舔嘴角殘留的魚油,那股厚重的醇香不但不會感覺到膩,反而有種意猶未盡的遺憾。
平底鍋中的魚頭魚骨很快煎成兩面金黃,湯鍋中的水也早就已經沸騰。
林宸捧起湯鍋,將部分熱水衝入平底鍋中。
「嘩啦」
大片大片蒸汽升騰。
伴隨著密集的氣泡,平底鍋中已經扒在鍋底的焦褐色肉汁瞬間被衝化,魚頭魚骨中隱藏的油脂也在熱水的沖刷下析出,清水以一種肉眼可見的速度轉變成了淡淡的白色。
稍微攪拌幾下,讓鍋底所有的精華物質徹底融入湯中,再將其重新倒回湯鍋裡,架到火上繼續大火燉煮。
短短兩三分鐘的時間,整鍋湯就變成了微微偏黃的奶白色。
又切了一片新鮮的野蘋果丟進湯裡去腥增香,再將黃牛肝菌切片也一同放進去熬煮。
等待魚湯出鍋的時候林宸也沒有閒著,鋒利的軍刀將剩下的魚排斜著片成魚片,堆在蓋子裡備用。
此時。
林宸直播間裡的線上觀看人數已經突破了十五萬。
「他居然真的在野外做出了像樣的料理,這太不可思議了!」
「剛剛那幾條魚腩看上去可真香啊,要是能搗碎了拌在米飯裡,再搭配點酸奶油,給我十美金我都不換!」
「為什麼他煮出來的魚湯是白色的,我在餐廳裡見到的明明都是以黃色或者橘紅色為主,棕色的也很多。」
「大夏魚湯就是白色的,這跟烹飪手法有關,西方廚師習慣用烤箱先把食材烤焦,包括骨頭蔬菜什麼的,然後再去煮湯,煮出來就是褐色的高湯。」
在林宸製作美味佳餚的時候,節目組工作人員同樣也在進食。
沒辦法,誰讓煎紅鮭魚腩看上去實在是太香了。
當他們廢力地咀嚼著硬邦邦的法棍麵包時,畫面中出現了那鍋正在咕嘟咕嘟沸騰的奶白色菌菇魚頭湯。
幾乎是瞬間,手裡乾巴的法棍就喪失了對他們的吸引力。
「丹尼爾!丹尼爾!!」








