第118章 117羊油辣椒
林宸給他留的都是好部位,滿滿都是肉的羊排,雪花紋路明顯的肥羊,還有一條鮮嫩的羊腿。
這些部位無論是涮著吃。烤著吃還是煮著吃,那都是一絕。
「對於西餐來說,羊裡脊和羊小排或許是最受歡迎的羊肉部位,但我們中餐不同,可以根據每個部位的特徵來進行對應的處理,不會浪費任何一點材料,讓它死的更有價值。」
兩鍋肉煮上後,林宸走進屋裡拿了幾個土豆出來。
「需要我做些什麼?」
見林宸這邊都開始忙活上了,安德烈光明正大地嚥了口唾沫,感覺自己就這樣傻站著似乎不太好。
「不急」,林宸擺擺手,「你怎麼過來的,渡河嗎,我記得早上去的時候河面還沒結冰。」
「對啊,我把褲子靴子襪子脫了走過來的,然後再穿上,所以幾乎沒溼。」
「什麼東西???」
林宸不可置信地瞪大眼睛,嗓音也升高幾度。
「這麼冷的天氣,光腿光腳渡河?」
這老小子是真猛啊!
不過轉念一想,安德烈本來就是美利堅人,猶他州在北美洲地理位置上雖然不算北,但從經緯度上來說,跟北海道處於差不多的位置,冬天該冷還是冷。
他又是從小在野外長大的,冬泳對他來說應該不算什麼難事。
更何況像他這樣的野外生存達人,肯定不滿足於只在同一個地方生存,必然會到處遊蕩去挑戰自己的極限。
「其實冬天游泳比想像中沒那麼冷,還能鍛鍊體魄,林,我覺得你也可以試一試。」
安德烈語重心長說道:「你看你瘦的,身上連點肌肉都看不見,要想在北極圈寒冷的環境下安然渡過,一副好的身體是必須的。」
「只要做好事後的保暖工作,適當對身體進行一些刺激反而會加速體魄的強健。」
「嗯嗯知道了知道了————」
林宸隨意地敷衍兩句,暫時還跨不過心裡的那道坎。
北美洲的人從小吃牛肉長大,自身基因又不同,天生比亞洲人更高大,肌肉量多抗凍也很正常。
他手裡端著小煎鍋,樹皮勺子一點點貼著湯鍋邊緣將漂浮起來的羊油收集起來。
喝羊湯,有人喜歡原味,更能品出羊肉的新鮮,但不可否認的是羊油辣椒絕對能讓羊湯的風味拔高好幾個層次。
想到這裡,他突然抬頭。
「你要是覺得閒著無聊的話,還記得上次我們發現香菜的地方嗎?你去看看那附近還有沒有。」
在他的記憶裡,冬天打過霜的香菜會變得格外香甜,這也就意味著香菜十分耐寒。
再結合腦海中相關知識,完全可以確認香菜在零下五度左右依然能存活,只不過會完全停止生長。
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