魏紅英聽得一愣一愣的，很多名詞像“品牌”。“批發”對她來說有點陌生，但核心意思她抓住了。
把東西做成生的賣，能賣得更遠。更多！而且女兒說得頭頭是道，分析得也在理。
家裡幾個孩子，就數老三宋南秧最有主意，也最會讀書看報懂道理，魏紅英心裡那股因為生意下滑而起的焦慮，漸漸被一種新的期待取代。
“老三，你說得對！”魏紅英一拍大腿，眼神堅定起來？
“媽信你！咱就試試這個法子！反正現在生意淡了，正好騰出手來琢磨，味道是咱家的命根子，秘方就媽心裡有數，你說咋弄，媽就咋弄！”
說幹就幹，當晚關了鋪子，魏紅英就在家裡的小廚房忙活開了，太奶心疼孫媳婦，也繫上圍裙幫忙和麵。
宋東陽和梅秀秀下班回來，得知這個新點子，也擼起袖子加入進來，一家人熱熱鬧鬧地開始試驗，調餡。和麵。擀皮。包包子。捏餃子。
魏紅英嚴格控制著餡料配比和調味，確保生食的味道核心不變，包好的生包子。生餃子整整齊齊碼放在墊著屜布的簸箕裡，暫時放在陰涼通風處。
第二天一早，魏紅英照常開了鋪子，除了熱氣騰騰的熟食，她特意在櫃檯顯眼位置擺上了幾大盤包好的生包子。生餃子，旁邊立了個小牌子，工工整整寫著。
“紅英秘製生包子/生餃子，回家自蒸/煮，味道一樣好！附贈烹飪方法。”
起初，老主顧們還有點好奇。一位常來的大叔買完油條豆漿，看著那白胖的生包子，問道。
“紅英嫂子，這生的也賣？能行嗎？”
魏紅英笑著解釋。
“行啊！咋不行！您拿回去放冰箱，想吃的時候拿出來一蒸，跟咱店裡剛出鍋的一樣暄軟噴香！省得您天天跑不是？喏，這小紙片給您，上面寫著蒸多久，照著做保準沒錯！”
大叔將信將疑，但出於對“紅英”牌子的信任，還是買了一袋生包子。
“成，我拿回去試試，要真一樣好，以後就省事了！”
沒過多久，一位住在城南的熟客大姐騎著腳踏車來了，一進門就說。
“紅英妹子，快給我裝兩籠肉包，兩碗豆漿，帶走！我老公和孩子就饞你家這口，特意讓我繞路過來買。”
魏紅英麻利地裝好，遞過去時順勢說道。
“張姐，您這跑一趟也挺遠的，下回啊，您可以直接買點生的回去，咱家這生包子。生餃子，拿回去放冰箱，想吃的時候現蒸現煮，更新鮮方便！味道跟現做的一樣好，還省得您來回跑。”
她拿起一張寫著烹飪方法的小卡片，“您看，法子都寫清楚了，照著做就行。”
張大姐眼睛一亮。
“哎喲！這主意好！生的能放多久？”
“放冰箱凍上，十天半個月沒問題！想吃幾個蒸幾個，多方便！今兒您要不要順便帶點生的回去試試？”
這年頭，已經有冰箱了，只不過還是屬於大件兒，得花不老少錢才能買的起，還不好買呢。
“要！要！”張大姐立刻拍板。
“給我來兩袋生肉包，再來一袋生餃子！這可比帶熟的好，到家還熱乎著呢！紅英妹子，你們這腦子就是活絡！
以後就不用大早上繞路過來買了，在家也能熱熱吃。”
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