作為一名合格的廚子,案板是要分生食和熟食的,條件有限,小滿將案板翻了個面,簡單清洗一下,開始切肉。
油爆肉切的稍微厚一點點,切好後她發現連個能裝肉的盤子都沒有......
只得用虎子剛騰出來的鐵鍋,將油爆肉大火快炒出來,騰出案板後,再接著切白煠肉,肉片要蘸著醬汁食用,因此要切成薄片。
這次小滿用的切片刀,不鏽鋼的刀具輕便,鋒利,很適合她這種年齡小,手腕力氣小的人使用。
切好肉,發現沒有多餘的碗調醬汁,於是小滿便用王一輝裝白茅根水的杯子調醬汁。
最後一鍋白米飯,一鍋油爆肉,一案板白煠肉,再加上一人一碗捶肉羹,擺的滿滿登登,幾人便坐在麻袋上面用這頓稍遲的晌午飯。
小滿:“碗碟不夠用將就吃,明天我們進城再採買。”
虎子打了個嗝說道,“不將就,只要能吃到肚子裡,管它是就著鍋,還是就著案板!”
狗蛋夾了一口油爆肉,香的搖頭晃腦,接著又喝了一大口捶肉羹,“肉羹配肉,縣令老爺都沒有我狗蛋老爺吃的好~”
小瑤用之前留下的一次性塑膠勺咬了一口肉羹放入嘴裡,被嫩滑鮮香的口感驚到了,她連吃幾口才有空問出自己心中潛藏許久的疑惑,
“狗蛋哥哥,你為啥總是喊自己老爺呀?不應該是少爺嘛?”
“少爺得靠老爺爹才能當上少爺,而我狗蛋要靠自己當老爺。”
狗蛋說著夾了塊沒蘸醬只有鹽味的白煠肉,就這樣吃也挺香的,沒有什麼肉腥味,他品嚐完肉接著說,
“還是我狗蛋老爺更厲害,以後族譜單開!”
小瑤捧場的鼓掌,“哇,聽起來就厲害,我小瑤老奶以後也要族譜單開!”
“噗嗤!”幾人被小瑤的童言童語逗笑,不過沒人去糾正她,因為大家年紀都小,除了烏川,其餘幾人尚未被世俗陳舊的禮教觀念牢牢束縛,心裡對宗族尊卑並無太深的概念。
狗蛋調侃道,“虎少,你今日怎麼光顧著吃,一點不點評啊?”
“我己經喝了三碗肉羹,外加一碗米飯了,你跟小瑤少說兩句吧,沒看到老大都不吭聲一首吃肉嘛?”虎子說著又盛了一碗帶著鍋巴的大米飯。
狗蛋立即收起嬉皮笑臉,專心乾飯,他不能先喝肉羹,他這小身板一碗肉羹下肚首接飽了,他把米飯泡進肉羹裡,連湯帶水吃的乾乾淨淨!
五人最後吃的肚溜圓。
吃過飯幾人找出洗潔精,都想看看現代能去油汙的東西到底有多神奇。
幾個孩子圍在鍋邊,把自己的碗放進炒鍋裡,小滿舀了半瓢水倒進鍋裡,她望著黃色的洗潔精犯難,“應該擠多少呀?”
小瑤:“像沐浴露和洗髮膏一樣,擠一點應該就能有很多泡泡吧?”
狗蛋:“先擠一點試試,如果少了再加。”
小滿抱起洗潔精往鍋中其中一個碗裡擠了一點。
神奇的一幕發生了,水上面瞟著的一層油遇到洗潔精竟然縮了起來,水面上肉眼可見的清澈不少。
小滿端起那個有洗潔精的碗,用手揉搓起來,立即出現好多泡沫。
狗蛋從鍋裡拿出自己的碗,放在小滿手邊,“小滿,小滿,把水倒給我。”
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”。了泡泡潔洗玩法辦沒我,了的下剩盛來用碗的我“








