蘇家那個大得離譜的豪華廚房裡。
各種頂級食材琳琅滿目，澳洲龍蝦、極品鮑魚、甚至還有整隻的伊比利亞黑豬火腿。
可林辰對這些昂貴的食材看都沒看一眼。
他首接走向角落的蔬菜筐，挑出了一顆普通的大白菜。隨後又從冷鮮櫃裡拎出一隻老母雞、一塊金華火腿和幾個新鮮豬蹄。
他要做一道考驗廚師基本功，卻又驚豔的頂級名菜。
國宴經典——開水白菜。
林辰手握菜刀，整個人的氣場瞬間變了。
那把厚重的斬骨刀在他手裡彷彿有了生命。去骨、剔肉、熬湯，一系列動作行雲流水，快得連旁邊的幫廚都看花了眼。
最高階的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。但這普通的白菜，卻需要恐怖的技巧來昇華。
老母雞、豬蹄和乾貝在砂鍋裡劇烈翻滾，濃郁的鮮香開始在廚房裡瘋狂瀰漫。
林辰用細膩的刀工，把雞胸肉剁成肉蓉，分三次下入高湯中“掃湯”。原本渾濁濃郁的高湯，在肉蓉的反覆吸附下，竟然奇蹟般地變得清澈見底，宛如一汪純淨的開水。
最後，將最嫩的白菜心用銀針扎出細密的小孔，淋上那鍋精華吊出來的“開水”。
大功告成。
半小時後，當幾盅精緻的白瓷湯盅端上偏廳的餐桌時。
秦曼看著面前那一盅“清湯寡水”裡飄著的一棵白菜心，臉色瞬間難看到了極點。
“你折騰了半天，就給我喝白開水煮白菜？”秦曼強壓著怒火。
蘇清雪也絕望地閉上了眼睛。完蛋了，哪怕做個油燜大蝦也比這玩意強啊，這下徹底解釋不清了。
林辰卻淡定地伸手做了一個請的姿勢：“媽，您先嚐一口再下定論也不遲。”
秦曼冷哼一聲，嫌棄地拿起湯匙，勉強舀了一小口清湯送入嘴裡。
下一秒。
秦曼優雅的儀態，瞬間僵住了。
她的瞳孔猛地放大，難以置信地看著手裡的白瓷湯勺。
那看似平淡無奇的“開水”，入口的瞬間，竟然爆發出恐怖的醇厚鮮香！母雞的濃香、乾貝的鮮甜、火腿的鹹鮮，完美地融合在一起，在味蕾上瘋狂跳躍。
而那棵原本寡淡的白菜心，更是吸飽了高湯的精華，脆嫩清甜。這味道，甚至比她吃過的任何頂級燕鮑翅都要驚豔萬倍。
秦曼根本顧不上說話，甚至連平時端著的貴婦架子都忘了。她一勺接著一勺，轉眼間就把一盅湯喝了個底朝天。
蘇清雪在旁邊看傻了眼，錯愕地看著自家平時連吃飯都要數著米粒的母親。
“這……這是國宴上的那道開水白菜？”
秦曼放下湯盅，激動地看著林辰，聲音都在發顫，“我以前在京城跟著老爺子赴宴時吃過一次，可那味道，甚至都不如你今天做的這盅醇厚！”
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