白日大家都在忙活,忙著殺雞宰鴨,醃製,晚上除了春來,都住在了小院。
正月十八
一大清早,噼裡啪啦的鞭炮聲響起。
春桃故意在人最多的時候,讓周安開啟烤爐的蓋子。
蓋子一開,濃郁的肉香順著風飄出去,整條街路過的行人全都頓住了腳步。
春來嗓門亮,扯著嗓子繼續喊:“剛出爐的烤雞、烤鴨!外皮焦脆、內裡入味!今日新店開業,價格實惠,,先到先得!”
街上立馬有人湊上來圍觀。
“哎喲!這香味也太勾人了!”
“我老遠就聞著香,原來是這家新開的烤雞店!”
一個大嬸擠到最前頭,探頭往烤爐裡看:“小夥子,你這雞鴨看著真鮮亮,油滋滋的,看著就好吃!”
春來笑得熱情:“嬸子放心!咱們提前醃製入味,炭火慢烤,不腥不膩,老少都愛吃!今天開業第一天,買整隻還便宜兩文錢!”
“那給我來一隻烤雞!”大嬸當即掏錢。
有第一個就有第二個,圍觀的人紛紛上前排隊。
短短片刻,店門口就排起了長隊。
周安站在烤爐旁,負責幫春來轉動烤架、遞取貨品。
春桃守在櫃檯,專門收錢、記賬、裝袋,手腳麻利。
李老實和王荷花負責在一旁包烤雞烤鴨。
客人越聚越多,人聲沸沸揚揚。
“我要一隻烤鴨!”
“我兩隻烤雞,打包帶走!”
“能不能切半隻?家裡人少吃不完!”
春來一邊翻著烤架,一邊大聲回話:“可以切!半隻也賣!保證新鮮熱乎!”
忙了半個時辰,第一批雞鴨首接賣空。
好在第二批也差不多了,正好人也差不多了。
好不容易能喘口氣,春來高興壞了,“這也太好賣了,第一批二十五隻烤雞都賣完了,烤鴨也就剩下三隻了,”
春桃頭也不抬,快速數著錢:“剛開始人多,正常的,等後面就會下降了,娘你別急,慢慢打包,別弄錯了。”
春來知道大家吃的就是個新鮮味,“要是天天都有這麼好的生意就好了!”
春桃白了他一眼,“你在想屁吃,行了,沒事兒就去跟你姐夫把第二批挪到上面去,第三批烤上。”
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