第32章 第 32 章 蛋糕
謝冬瑗要準備做一件大事情, 便是做蛋糕。
昨日下午她便開始盤算如何在這個資源匱乏的古代做出像現代一樣精緻的小蛋糕，於是今幾個就起了個大早，就徑直往尚食局去了。
聽說祥妃娘娘親自駕臨, 掌管尚食局的李尚儀匆匆整理儀容, 一路快步迎了出來。
尚食局裡，謝冬瑗立在乾淨的長桌前, 開口道：“本宮想親手做一款糕點，需用新鮮牛奶與黃油。”
李尚儀忙答：“娘娘，牛奶現成的就有，只是這黃油是何物？”
謝冬瑗一怔。是了，她竟未先想這世間是否有此物。若無黃油，便打不成奶油，這蛋糕也就失了一半靈魂。
“黃油嘛, 就是一種黃色的油。”她試圖描述得更清楚些，“不是液態的, 是膏狀，顏色澄黃，聞著有股淡淡奶香。”
李尚儀面上露出難色。尚食局裡做食物主要用到兩種油, 一種是豬油, 凝白呈膏狀，而另一種是芝麻油，色深黃而香烈, 這黃色膏體、帶奶香的油實在超乎所知。
她遲疑道：“娘娘說的，莫非是芝麻油？”
“不是的, ”謝冬瑗不由抬手比劃，“是固狀的，舀起來成形, 遇熱才化……”
見李尚儀仍蹙著眉，謝冬瑗輕輕一嘆，擺手笑道：“罷了，若沒有也不打緊，本宮換別的油替代便是。”
李尚儀卻暗自心急。祥妃是陛下心頭所愛，萬不能怠慢。她凝神細想，忽然記起一物，今年陛下壽辰時北國進貢的禮物裡，似乎有那麼一盒黃色膏狀物。
她側身對身旁宮女低語幾句，宮女領命疾步離去。不過片刻，便捧回一個白瓷小盅。
“娘娘請看，”李尚儀揭開盅蓋，裡頭正是幾塊細膩潤澤的淡黃色膏體，“此物是北國所貢，名喚黃乳酪，不知是是不是娘娘尋的黃油？”
謝冬瑗眼睛一亮，湊近細看，用小勺子刮出一點放入口中品嚐，奶香純正，質地細膩，這不正是黃油！
“正是此物！”她歡喜得忘了儀態，竟伸手輕抱了李尚儀一下，“多謝尚儀，你可幫了本宮大忙了！”
李尚儀呆在原地，耳根微熱，只訥訥應著：“娘娘言重了，小事而已。”
待謝冬瑗捧著黃油與牛奶笑吟吟轉身去備料，李尚儀才恍恍惚惚走出尚食局。
廊下有清風拂過面容，她卻覺得頰邊暖暖熱熱的。
隨行宮女小荷見她神色恍惚，忙扶住她手臂：“尚儀可是身子不適？要不要去太醫署瞧瞧？”
李尚儀搖搖頭，低聲喃喃：“小荷，方才祥妃是不是抱了本官？”
小荷點頭：“是呀。”
李尚儀以袖掩面，袖底下的嘴角卻輕輕揚起。
那位娘娘身上，沾著春日草木般的清新香氣，真好聞。
奶油的精髓源於黃油與牛奶的交融，而其中最耗人力的一步，便是將二者高速攪打至蓬鬆柔滑的奶油狀。
於是昨兒一整天，謝冬瑗帶著霜蘭與王寢窩在小廚房裡，輪流握著一隻深口銅盆，手腕不停畫圈攪拌。
“若有個電動打發器該多好，不到半個時辰就能成，”謝冬瑗甩著痠疼的右腕，神色懨懨，“唉，本宮這手都快不是自己的了。”
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