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葉石生提著那些豬大腸回到家，他媽，奶奶和妹妹都看直了眼。
豬大腸好呀！
一方面是多，一副豬大腸清理乾淨都有十來斤重。另一方面，豬大腸有油，上面的脂肪撕下來都有兩斤吧？
「這豬大腸，你怎麼都拿了？」陳寡婦高興的同時，也責怪兒子。
豬下水中，就腸子是最多的，全拿了有點貪心，以後人家還怎麼帶你玩？
葉石生他奶也頷首：「嗯！石生，我們要一半就可以了。」
陳寡婦把那副腸子接過去：「我先弄乾淨，再切一半讓石生拿去給秋生吧！」
說完，她趕緊去處理豬大腸。
要先把豬大腸裡的東西擠出來，然後把豬大腸翻過來，沖洗一下，將附在豬大腸上的脂肪給弄下來。
「媽，這豬油真多。」兩個小丫頭圍在左右，也不嫌豬屎臭。
「嗯！中午先煉油，吃油炸。」陳寡婦微笑道。
這些油，他們家能吃一兩個月了。
兒子跟秋生。阿華他們混，沒有錯。
這不，沾了光，他們家也吃上肉。
之後，陳寡婦再用草木灰好好搓一會。
在後世，大家用麵粉。澱粉。鹽之類搓洗。這年代，誰要是拿麵粉搓洗大腸，家裡長輩能把你抽沒半條命。
搓洗乾淨後，她切下來一半，另一半讓兒子拿去秋生家。
「去吧！快去快回。」
「哎！」葉石生應了聲，拿著切下來的大腸就往秋生哥家跑。
到葉秋生家，他放下豬大腸就跑，生怕慢一點都被退回來。
陳寡婦把那些脂肪再過一次水，然後放鍋裡煉油。
過了一會，豬油的香味散發出來，把兩個小丫頭的口水都饞出來了。
等煉好油，陳寡婦把豬油裝進一個油缸，將洗好的野菜丟進鍋裡，再放些油渣，一起炒。
「好了，吃飯！」
這是他們家大半年以來，吃得最好的一頓，有飯，有油渣。
「媽，豬油渣真好吃。」
看著妹妹她們吃得一臉幸福。滿足，葉石生決定，以後哪怕秋生哥讓他去幹壞事，他也去。
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