閆偉一再的吵吵要吃牛肉餡的餃子，而且，還特意提了要求：“別放白菜，舅多少放點蔥花，我就喜歡吃那個純肉丸的，一咬一口油的牛肉餃子。”
閆偉轉頭看著蘇虎：“虎子，你吃過那種不摻白菜光一個肉丸的牛肉餃子沒？”
蘇虎誠實的搖頭：沒，俺家很少吃牛肉餡的餃子，偶爾吃一回，都得摻白菜，就跟你說的一樣，叫的是吃牛肉餃子，吃的時候，也能吃出來牛肉味，就是看不見那牛肉在那。不過，就那樣的，也挺香！”
閆偉呲著牙笑了：“看吧，好東西，你沒吃出好吃來。我跟你說，那個牛肉餡餃子，要想好吃，你就只能放點蔥花放點姜，那樣才是真的牛肉餡餃子，那樣的牛肉餡餃子，才是真的好吃……唉，我光給你說，也白搭，你又沒吃過！”
看到閆偉那副窮人乍富，小人得志的德行，辛大成跟旺子臉上都己經帶了些許不高興。蘇虎只是笑了笑，沒吭聲。
這會兒功夫，李玉娟從外面走了進來，招呼秀子：“秀子，去，臭子在廚房摘韭菜了，你去和麵，咱早點下手包餃子，你們待會兒早吃了早走。省的太晚了，天黑，看不見道。”
“哎，好！”秀子答應一聲，抬腳往外走。
秀子出去之後，李玉娟轉頭看著閆偉，臉上帶了討好：“一會咱包韭菜豬肉的，今年韭菜可貴呢。我買的早還西塊錢一斤呢，聽說，年三十集上，那韭菜後來都沒了正行市了，說後來漲到了七八塊錢一斤呢！我的天，跟豬肉一樣錢了！”
“啊？”閆偉眨巴了眨巴眼睛，李玉娟一提到年三十，他倒忘了自己剛才說到哪兒，這會兒，他想都想不起來了自己剛才說到哪了，只能順著李玉娟的話往下說：“啊……我剛才說啥了……年三十？對，年三十！”
提到年三十，閆偉兩眼放光，他想起來他年三十的豐功偉績，想起來他之前說到年三十他掙了六百塊錢的事情。
閆偉一揮手，接著他丈母孃的話題，又開始從年三十說起：“年三十，不光韭菜沒了正行市，啥東西都漲價。就是我那火燒，也漲了！要不，我咋能掙六百塊錢呢。平時，一個肉火燒賣三塊錢，年三十那天，我看人多，就漲到了三塊五。漲到三塊五，那些人也圍著買。後來，我看人太多，還排隊，我就讓秀子漲到了西塊。西塊啊，就那麼一揪面，就那麼一點點肉餡，就能賣西塊。就那樣，還有搶不上的。”
閆偉說著，激動的紅光滿面，得意忘形的一拍自己的大腿：“你們不知道，那天，就跟撿錢一樣……哎，真特麼過癮，現在想起來，還覺得特別……過癮……”
閆偉舉起一隻手來，很有氣勢的揮了一下 ：“年三十那天，有想要吃素火燒的，首接沒有！不賣！一個素火燒才多少錢？賣一個肉火燒，頂賣三個素火燒的。賣哪個划算，我還是能算過來的。唉，可惜，就那一天，唉！要是天天都跟年三十那樣，就好了！”
閆偉意猶未盡的的嘆氣！
李玉娟聽了閆偉的話，樂呵呵的說：“掙多少錢，就得打（打，反應，做的意思）多少火燒！一天打那麼多火燒，也挺使滴慌（使滴慌，方言，累的意思）吧？”
閆偉一擺手：“不使的慌，一點都不使滴慌！只要掙錢，就不覺得使滴慌。再說，不是俺兩個人，過年這一段時間，俺還僱了一個人呢！”
李玉娟很是羨慕的說：“哎呀，都僱人幹活了呢，這可真是當了老闆了！”
閆偉樂呵呵的很是謙虛的說：“嗨，我這算啥老闆啊？哎，對了，說到僱人，我想起來了……”
閆偉轉頭看著蘇虎：“虎子，我是讓你去給我幫忙，你覺得咋樣？”
蘇虎勉強笑了笑：“不去 ，我還是想著繼續養鴨子……”
“你還養鴨子？”閆偉誇張的大著嗓門，“你還養鴨子？你燒了一回，還不長記性？你還想再燒一回？”
聽到閆偉這麼一說，辛大成再也忍不住了，衝著閆偉說道：“你這是咋說話？誰願意著火啊？他那不是意外嗎？以後，注意著點就行了！”
辛大成看著蘇虎，語重心長，說：“虎子，著了這一回，你也就長了經驗了，以後，關於這火上的事情，可千萬注意，一點不能馬虎！”
“嗯，我知道了，我以後會注意！”蘇虎老老實實的答應。
閆偉被老丈人不輕不重的說了兩句，心裡有點不得勁，臉上有點不自然。他掩飾的往外探了探頭，問道：“秀子呢？”
李玉娟趕緊回答：“剛才，我不是讓她和麵去了嗎？在廚房那邊和麵呢，一會包餃子，韭菜豬肉餡的！”
這會兒功夫，秀子過來了，站在門口那塊問李玉娟：“娘，我看著韭菜不多呢。臭子讓我過來問問，是再包點白菜豬肉的，還是，首接在韭菜餡裡再摻上點白菜？”
“摻白菜？不能摻！”閆偉聽秀子說要摻白菜，立馬瞪起來眼睛來說：“我剛才咋跟你說的，不讓你摻白菜，你沒聽見嗎？”
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