廚房是個災難現場。
所謂的灶臺就是三塊磚頭壘起來的,上面架著個黑漆漆的鐵鍋。朵朵正在生火,用的是從城裡帶來的打火機和舊報紙。小嶼蹲在旁邊,把桶裡的收穫一樣樣擺出來:兩隻揮舞大鉗子的青蟹、五六隻巴掌大的海螺、一堆蛤蜊,還有兩條不斷撲騰的魚。
“這都是你抓的?”林舟瞪大眼睛。
“嗯!”小嶼驕傲地挺起小胸脯,“石頭下面還有好多!我明天還去!”
朵朵終於把火生起來了,小臉被煙燻得黑一道白一道:“爸,你去處理海鮮。”
林舟看著那兩隻張牙舞爪的螃蟹,陷入沉思。
“怎麼處理?”
“……刮鱗,去內臟,清洗。”朵朵像看傻子一樣看他,“你在家沒做過飯?”
“點外賣不算的話,沒有。”
朵朵深吸一口氣,那表情像極了林舟的前領導——每當他說“這個需求技術上實現不了”時,領導就是這副“要你何用”的表情。
“給我。”朵朵伸手。
接下來的半小時,林舟見識了什麼叫“別人家的孩子”。
朵朵用砍刀背利落地敲暈螃蟹,掀開殼,去腮,斬塊。殺魚,去鱗,剖腹,動作流暢得像個幹了十年的大排檔師傅。小嶼也沒閒著,蹲在井邊(感謝祖宗,這破島上居然有口沒幹的井)吭哧吭哧刷蛤蜊。
林舟唯一的作用,就是按照朵朵的指揮,把處理好的海鮮端進去,再遞個鹽罐子。
鐵鍋裡,朵朵用僅有的那點豬油(從城裡帶來的)爆香了幾片姜,然後把螃蟹塊倒進去,“刺啦”一聲,香氣瞬間爆發。加水,煮開,下魚和蛤蜊。最後撒上一小撮珍貴的鹽。
沒有味精,沒有料酒,沒有蔥花香菜。
但那股鮮味,順著海風飄出老遠。
小嶼的肚子“咕嚕”叫了一聲,響亮極了。
“吃飯。”朵朵宣佈。
三個人就蹲在廚房外的空地上,用從城裡帶來的不鏽鋼碗,圍著那口鍋。沒有米飯,只有海鮮。但沒人抱怨。
林舟夾了塊蟹肉放進嘴裡。
然後他愣住了。
鮮。甜。彈。還帶著海水天然的鹹。
那種味道,是任何高階餐廳、任何昂貴外賣都無法複製的——因為這裡面有剛剛升起的太陽,有帶著腥味的海風,有女兒被煙燻黑的小臉,有兒子在礁石上蹦跳的身影。
“好吃嗎?”朵朵問,眼睛亮晶晶的。
林舟說不出話,只能用力點頭。他怕一開口,聲音會抖。
“那下午的任務,”朵朵從口袋裡掏出那張《日課表》,用鉛筆在“早飯”後面打了個勾,“爸,你去修屋頂。西邊那間房,下雨會漏。”
“……”
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