《鰥夫的四合院》第五章 超級大肥豬(1)

作者:蘿蔔它不甜·1個月前

在摸清了空間的大致情況後,李兆坤從廚房裡拿了一把斬骨刀,又找了一個塑膠大盆,然後直奔豬圈而去。

豬圈味道大,位置比較偏。

因此在「穹頂」罩下來的時候,被「玻璃牆」一分為二,老媽養的一頭大肥豬同樣也沒能倖免,來了個身首分離。

不過運氣不錯,豬身留在了空間內,只損失了豬頭。

幸虧現在是大冬天,空間內的溫度比較低,否則經過一天一夜,豬肉早變質了,也輪不到他來撿便宜。

來到豬圈,李兆坤首先清理了一下半個豬圈,將豬血和豬屎通通清掃了出去,緊接著又從池塘裡打來了幾桶清水,將豬身洗得乾乾淨淨。

老媽養得這頭豬,個頭很大,目測起碼有四百來斤,自己本身就是開飯店的,飯店裡的潲水幾乎全被拉回來餵豬了,所以才會長得這麼肥。

清理乾淨後,李兆坤先給豬身來了個開膛破肚,然後將豬內臟一股腦兒的裝進了大盆裡,裝了滿滿一盆。

接下來是分割豬身,四百多斤的大肥豬,靠他一個人是挪不動的,只能先分割了再說。

用了整整兩個小時,李兆坤終於將豬身分割成了八大塊,每塊都有五十多斤,然後透過老媽的電驢,將所有豬肉和內臟全部運回了老房子。

做完這些,天色已經暗了下來。

李兆坤趕忙從菜園子裡拔了四根白蘿蔔和一把蔥,又從豬後腿上割了一塊瘦肉,然後便匆匆離開了空間。

下午買的那隻公雞很瘦,只有兩斤左右的樣子,根本不夠吃,他打算添點豬肉和配菜。

從床底爬了出來,李兆坤拍了拍身上的灰塵,家裡沒什麼隱蔽的地方,把出入口放在床底也是無奈之舉。

簡單收拾了一下,李兆坤拎著豬肉來到了煤爐子邊,開啟爐子的封門,藉著爐火將豬毛燒了個乾淨。

沒辦法,剛剛時間有限,只顧著分割豬身,還沒來得及刮豬毛呢!

很快,房間裡充滿了一股刺鼻的燒焦氣味,非常難聞。

燒完豬毛,李兆坤趕緊開啟大門,拉開門簾,準備散散氣味。

正在院子裡看著弟弟們的大丫,看到爸爸的身影,立馬跑了過來,滿臉詫異道:「爸爸,你是什麼時候回來的?我們怎麼沒看到?」

「爸爸剛剛買肉去了,剛回來不久。」李兆坤說完,隨手將手中的豬肉遞給了大女兒:「丫頭,去把豬肉洗洗,時間不早了,爸爸馬上給你們做晚飯。」

「豬肉?爸爸,咱們晚上不是吃雞嗎?」大丫一臉茫然。

下午,她已經把雞處理好了。

李兆坤擺了擺手:「咱們家人多,那隻雞連塞牙縫都不夠。」

「哦!」大丫皺了皺眉頭,然後拎著豬肉徑直去了中院。

唉,沒有媽媽管著,爸爸花起錢來大手大腳的,這可不是什麼好事。

心事重重的大丫,拎著豬肉來到了中院,剛好碰到了正在洗菜的一大媽。

一大媽看到大丫手中的豬肉,忍不住關心道:「大丫,這豬肉誰買的?怎麼全是瘦肉?哪有這麼欺負人的?」

一般買肉,多多少少都會帶上一點肥的,除非運氣特別不好。

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