《鰥夫的四合院》第五十一章 毛家紅燒肉(1)

作者:蘿蔔它不甜·2個月前

陳儒明似乎很急,王主任和朱班長前腳剛走,便拉著李兆坤請教起來。

李兆坤首先幫對方倒了一杯茶,然後詳細說了一遍酸菜魚的烹飪步驟。

說到調味品的時候,陳儒明忍不住打斷道:「李同志,不放醬油行不行?或者用其它調味品代替?」

「不放醬油?」李兆坤下意識地點了點頭,「不放醬油也是可以的,酸菜魚本來就不需要上色,味道方面確實可以用其它調味品代替。」

「沒問題就好,您繼續。」

陳儒明略微鬆了一口氣。

李兆坤則有些摸不著頭腦,醬油是大眾調味品,有人不吃辣,有人討厭蔥薑蒜,有人不喜歡放香料,不吃醬油的還是第一次聽說。

雖說後世也有不吃醬油的,但那是孕婦,怕把孩子膚色染黑了。

其實,純屬無稽之談。

這位陳大廚有些反常,看著不像什麼普通廚師,更像是某位大領導的貼身廚師,只有專職廚師才會特別在意領導們的忌口問題。

大領導?不吃醬油?

他好像發現了什麼不得了的事情。

陳儒明這邊見李兆坤似乎在發呆,忍不住推了推對方:「李同志,您怎麼不說話了?」

「哦,不好意思,走神了,突然想到了另外一道新菜。」李兆坤隨口編了一個理由,「剛才說到哪了?」

陳儒明突然來了興趣:「什麼新菜?李同志你能不能跟我說說?」

「其實這道新菜跟酸菜魚有些類似,名字叫水煮魚,等會兒我一起做了,您幫我指點指點。」

李兆坤順勢回答道。

「指點不敢當,應該是我向您學習才對。」陳儒明興奮道。

沒想到,居然又得了一道新菜。

講完了兩道新菜的做法,李兆坤開始起鍋燒油,準備親自示範。

由於食材都是現成的,只用了不到兩個小時,陳儒明就學會了兩道菜的做法,果然是易學易會。

「李師傅,辛苦了!」

李兆坤擦了擦額頭上的汗水,讓出灶臺:「陳師傅,我的任務已經完成了,您能不能也給我露一手?」

陳儒明沒有拒絕,當即問道:「李師傅,你想學哪道菜?」

「紅燒肉怎麼樣?」

李兆坤有心試探一番。

「行,那我就做一道毛家紅燒肉,這可是我的拿手好菜。」

陳儒明表現出了巨大自信。

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