“那也不能是鹽啊！”
【是的，鹽。】
【沒有懸念，甚至第二名和第三名加起來，都沒有它一個人殺得多。】
【聽到這裡有人可能要問了：鹽不是人體必需的嗎？人不吃鹽，那是要得低鈉血癥、渾身無力甚至死亡的，這玩意兒怎麼就成了第一殺手？】
【答案很簡單：因為你吃得太多了。】
畫面中出現了一張圖表，展示了人體每日所需鈉含量與現代人實際攝入量的對比。
兩者之間的差距大得令人咋舌。
【按照現代醫學標準，一個成年人每天攝入的鈉不應超過兩千毫克，也就是大約五克鹽。】
【一小勺的量。】
【但實際情況呢？我國居民人均每日食鹽攝入量超過十克，北方部分地區甚至高達十五克以上，超出了一到兩倍。】
【高鹽飲食會導致什麼？高血壓。】
【高血壓會導致什麼？心臟病、腦卒中、腎衰竭。】
【這些心腦血管疾病，全球每年要奪走近一千八百萬人的生命。】
【而根據研究，其中至少有三分之一與過量攝入鹽有首接關係。】
【也就是說，僅鹽一項，每年首接或間接造成的死亡人數，就在六百萬以上。】
【這個數字是酒精的兩倍，而且還在持續上升。】
【如果把歷史上的所有因為過量吃鹽導致的高血壓、中風、心臟病死亡人數加起來，這個數字有多大？沒有人能準確統計，但絕對是一個讓人瞠目結舌的天文數字。】
【更可怕的是，鹽的危害是全年齡段、全性別的。】
【也許有人會說，我年輕，血壓正常，多吃點鹽沒關係。】
【但高血壓等心腦血管疾病有積累性，你現在不覺得，等到西五十歲時突然倒下，追根溯源，就是你年輕時每天多吃的那幾勺鹽在找你還債。】
【在古代，鹽的獲取本就不易，價格昂貴，普通人想多吃也吃不起。】
【所以在一定程度上，貧窮反而保護了古代窮人的心血管。】
【而那些達官顯貴，頓頓大魚大肉重鹽重油，想必“中風”的發病率不會比現代人低到哪兒去。】
【但，鹽是必需品。】
【人體不能沒有鈉，完全不吃鹽會死。】
【所以它比酒精更無解，酒精你可以戒，肉你可以少吃，黴糧你可以扔掉，但鹽你必須吃，只是不能吃多。】
【這才是鹽能登頂第一名的真正原因。】
【它是最溫和的、最合法的、最長久的、最無法迴避的殺手。】
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