【第三種,稗子。】
天幕上出現了一株稻田裡的雜草,結著一串串灰褐色的小籽。
【稻田雜草,但災年時是重要的救荒糧。】
【《齊民要術》記載“稗可食”。】
【唐代貧民常以此充飢。】
【現代,因口感極差、產量極低,如今僅作為飼料或雜草,幾乎無人食用。】
“果然,又餵豬了。”
“這種東西能不吃就不吃吧,吃了受罪。”
“說起來,現在的日子比前朝好多了,好歹不用頓頓稗子。”
秦朝
嬴政看著天幕上一連串的糧食介紹,眉頭越皺越緊。
他聽到了一個詞“災年”。
“後世之人,竟連災年也能輕鬆度過嗎?”嬴政低聲問道。
李斯小心翼翼地回答:“陛下,從之前天幕透露的資訊來看,後世的確極少有饑荒,他們從遠方引進了高產糧種,又有機械之力,糧食多得吃不完。”
“吃不完……”
嬴政重複了一遍,眼神複雜地看著天幕:“若我大秦能有此等糧食,何愁六國餘孽不服!”
【接下來,是一些己經消失的‘邊緣食物’。】
畫面中出現了一片夏日的樹林,蟬鳴聲震耳欲聾。
緊接著畫風一轉,變成了一口古鼎,鼎中煮著幾隻蟬,湯水翻滾。
【蟬、蝗蟲,在古代是平民的重要蛋白質來源。】
【《禮記》記載‘蟬羹’。】
【唐代有‘油炸蟬’。】
【蝗蟲在災年更是重要食物,《農政全書》記載捕蝗食用。】
“蟬也能吃?那不是蟲子嗎?”
“能,油炸了嘎嘣脆,聽說還是貢品呢!”
“蝗蟲也能吃?那東西不是害蟲嗎?”
“災年的時候,蝗蟲遮天蔽日,不吃它吃什麼!”
“我們這邊有人用蝗蟲餵雞,雞長得可肥了!”
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