醫院裡漸漸安靜下來,只剩下值班護士偶爾走動的腳步聲。賈東旭繳費回來,坐在產房外的長椅上,垂著頭,像一尊沉默的雕像,不知道在想什麼。
傻柱則像個幽靈,在醫院走廊裡晃盪了一圈,最終摸到了位於醫院後院的職工食堂。雖然已是深夜,但因為醫院的特殊性,食堂有個小視窗還亮著燈,有個值班的老頭在打盹。
傻柱敲了敲視窗,臉上擠出他自認為最和善。最有說服力的笑容:「大爺!大爺醒醒!跟您商量個事兒!」
老頭被驚醒,睡眼惺忪地看著窗外這個一臉急切的大小夥子:「啥事啊?這麼晚了,食堂早沒飯了。」
「大爺,我是紅星軋鋼廠食堂的大廚!何雨柱!掌勺的!」 傻柱挺起胸膛,帶著點職業自豪感,「您看,這不,我們院有個產婦,剛生完孩子,身子虛得很,就想吃口熱乎順溜的。您行個方便,讓我用用咱食堂的灶火,我自個兒動手,就下碗麵條,打個雞蛋!材料我按價給錢!絕對不佔公家便宜!您看成嗎?」 他拍著胸脯保證,眼神懇切。
老頭看了看傻柱那身油漬麻花的工裝,雖然傻柱今天換了件乾淨點的,但廚子的氣質騙不了人,又聽他說的誠懇,猶豫了一下,想到產婦也確實需要營養,便點了點頭:「行吧,何師傅,您也是同行。不過說好了,用了啥東西,都得記帳給錢,雞蛋。麵粉。油鹽,都得算清楚!可不能白拿!」
「得嘞!謝謝您了大爺!您放心!規矩我懂!」 傻柱大喜過望,麻利地從側門鑽進了食堂操作間。
一進到熟悉的灶臺環境,傻柱整個人都精神煥發了。他熟練地找到麵粉袋,舀了小半碗精白麵,他特意選了最好的,又拿了兩個新鮮雞蛋,一小塊豬油,一小撮鹽。
想了想,又偷偷瞄了一眼打盹的老頭,飛快地從旁邊調料架上,用手指捻了一小撮提鮮的味精,這玩意兒在當年可是稀罕物,還鬼鬼祟祟地從一個蓋著蓋的小罐子裡,倒了一點點香油!動作快如閃電。
他熟練地舀水和麵,動作麻利,手腕翻飛,很快揉好了一個光滑的小麵糰。然後拿出看家本領,開始抻面!
只見那小小的麵糰在他手裡如同有了生命,被反覆抻拉。摺疊。摔打,發出清脆的「啪啪」聲,麵條越來越細,越來越長,最終變成了一把粗細均勻。柔韌勁道的銀絲面。
燒水。下面。打荷包蛋。兩個雞蛋都打了進去,蛋清包裹著金黃的蛋黃,在滾水裡迅速凝固成型。調味…整個動作行雲流水,充滿了韻律感。
很快,一碗熱氣騰騰。香氣撲鼻的雞蛋麵就做好了。麵條雪白,荷包蛋金黃嫩滑,湯色清亮,上面還飄著幾滴誘人的 虛弱。
「秦姐?秦姐?」 傻柱壓低聲音,輕輕呼喚。
秦淮茹緩緩睜開眼睛,看到是傻柱,眼神里流露出一絲驚訝和微弱的感激:「柱子…你怎麼還沒回去?」
「我不放心嘛。」 傻柱把聲音壓得更低,獻寶似的把搪瓷缸子端到秦淮茹面前,揭開蓋子,一股混合著香油。雞蛋和麵條的誘人香氣立刻瀰漫開來,引得旁邊床上一個睡著的產婦都無意識地抽了抽鼻子。
「你看,我給你做了碗雞蛋麵!還熱乎著呢!快趁熱吃兩口!補補身子!我還買了倆白麵饅頭!」 他把饅頭也放到床頭櫃上。
那濃郁的香氣也驚醒了打盹的賈東旭。他睜開眼,看到傻柱和他手裡的面,再看看自己媳婦兒,臉色瞬間又陰沉了幾分,眼神複雜地盯著傻柱。
秦淮茹看著那碗明顯用了心思。用料十足的面,再看看傻柱關切的眼神,心頭一暖,鼻子有些發酸。
她掙扎著想坐起來一點,傻柱趕緊放下缸子想去扶她,想想又收回手。秦淮茹靠好,接過傻柱遞來的筷子,看著碗裡那兩個金燦燦的荷包蛋,聲音哽咽:「柱子…謝謝你…真的…姐都不知道該說什麼好了…今天要不是你…」
她想起了混亂的送醫過程,想起了婆婆的咒罵,想起了丈夫的無能,對比傻柱此刻的關懷,心中百感交集。
「嗨!秦姐,跟我你還客氣啥!」 傻柱被秦淮茹的眼淚弄得手足無措,心裡卻像喝了蜜一樣甜,所有的疲憊和剛才的不快都煙消雲散了,只覺得一切都值了。
「快吃!快吃!涼了就不好吃了!我特意多放了雞蛋,還滴了香油,香著呢!」
秦淮茹點點頭,拿起筷子,夾起一小縷麵條,吹了吹,送入口中。麵條爽滑勁道,湯底鮮美,荷包蛋更是嫩滑無比,香油的味道更是點睛之筆。
溫暖的食物順著食道滑下,讓她冰冷的身體似乎都暖和了一些。她小口地吃著,眼淚卻止不住地流。
就在這時,「咕嚕嚕——」 一陣響亮的腸鳴音突兀地在安靜的病房裡響起。聲音來自賈東旭的肚子。
他抱著孩子,尷尬地低下了頭,臉漲得通紅。折騰了大半夜,又驚又怕,他也早就飢腸轆轆了。
秦淮茹的筷子頓住了。她看了看丈夫窘迫的樣子,又看了看碗裡還剩大半的麵條和兩個幾乎沒動的荷包蛋,還有那兩個白麵饅頭。
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