“鞭子至少兩千一根，虎皮估計大幾百上千，虎骨我還真不知道，這樣，我去打聽一下，順便找需要的人，你明天再來一趟”
李懷德把鐘鳴趕走，就馬不停蹄開始打電話聯絡人，這點東西在他的人脈中根本不夠分的，這人情足以讓他擁有更高一個檔次的資本了。
在廠區溜達了一圈，好好感受了一下這個時代工人的熱情，別看他們吃得不好，做起事來，後世人根本沒得比。
到了後廚，卻看見傻柱和幾個廚房的學徒工正在愁眉不展的看著幾頭野豬。
讓傻柱用豬肉做菜那是拿手，但是讓他殺豬，還是這麼大的野豬，就難為他了。
“柱子，咋啦？下不去手？”鐘鳴調侃了一句。
“嗨，哪裡是下不去手啊，根本就無從下手，我正想著去屠宰場請個老師傅來幫忙呢”傻柱那西十歲的老臉，皺起來更老了。
“還是大廚呢，一隻野豬就難住你了？”鐘鳴正好沒事，也想拉攏傻柱當自己的私廚，於是脫下了外套，挽起袖子。
“怎麼？爺們，您上手？會嗎？”傻柱看他這架勢，趕緊問道。
“鳴爺我從小在草原長大，死在我屠刀下的牛羊少說上千只，你說嘞？”
說完就一把搶過傻柱手裡的屠刀，挽了個刀花：“看好了！”
行雲流水、賞心悅目、絲滑無比......說是庖丁解牛有點誇張，但是不到半小時，一隻野豬就完整的散架了，皮是皮、肉是肉、骨是骨。
野豬皮太厚，毛跟鋼針似得，所以鐘鳴首接就剝皮了事，除了下水沒去管，其他的都堆得整整齊齊的。
“行了，搞定！”等他完工，一轉頭，好傢伙！身後從幾個人變成了幾十人，個個張著嘴巴合不攏，有的嘴角甚至還流下了可疑的液體。
傻柱回過神來：“我滴個老天奶啊！爺們，尿性！能不能教教我？”
“想學？可以！但是我有個條件”
“說！別說一個，十個也成”傻柱趕緊點頭。
“我在家的時候，家裡做飯的活計交給你，有問題沒？”
“嗨，我還以為是什麼事呢，就這？我一個廚子還怕做菜啊，你以後的菜交給我了！”傻柱拍著胸脯答應下來。
“哈哈，好，除了這刀法，我還有很多好食材，以後再給你找一些菜譜，你只要負責好我家的伙食就可以”
沒想到這麼容易就把這傻柱給忽悠過來了，看來他確實很熱愛廚藝，以後就有私人廚子了。
接下來鐘鳴繼續分解野豬，把步驟和刀法一個個講解清楚，最後兩頭是傻柱自己動手，雖然慢，但也是有模有樣了。
指導完傻柱，鐘鳴沒急著走，等傻柱把剩下的野豬肉分類碼好，該冷藏的冷藏，該醃製的醃製。
快到中午飯點了，傻柱擦了把汗：“鳴哥，中午我給你整兩個菜？”
“行！”傻柱其實不傻，師傅兩字叫不出口，鐘鳴比他小三歲呢，但是叫一聲哥還是可以的。
傻柱手腳麻利，切了一塊野豬裡脊，片成薄片，用醬油、澱粉抓了抓，又切了點酸菜，是食堂自己醃的。
灶火起來，熱鍋涼油，肉片下去滑散，變色就撈出來，鍋裡留底油，下蔥薑蒜爆香，放酸菜翻炒，再把肉片倒回去，大火快炒了幾下就出鍋。
另一個灶上燉了鍋骨頭湯，加了點蘿蔔，湯色白白的，飄著油花。
。頭饅面合二個兩完吃鳴鐘等，吃上凳板小的口門廚後在坐就人兩
