沒有血腸的殺豬菜，算不得殺豬菜。
但放完了並封的血，切開胸腹之後，林東方尷尬的發現這雙頭豬居然沒有腸子！
只有心肺胃！
連腰子都沒有！
林東方只能感嘆這群靈獸長的有些隨意了。
於是殺了幾頭普通的豬，洗淨一些豬小腸，開始做血腸。
和蒸雞血差不多，也要加一些澱粉，調味還是鹽胡椒粉，蔥薑末。
血腸做好之後，林東方嚴肅起來。
兩個豬頭已經被剁了下來，和普通大豬的頭差不多大。
體型不算太誇張。
洗的乾乾淨淨。
然後開始拆豬頭。
“這扒豬頭講究的是成菜後豬頭彷彿在笑…”
林東方這話一齣，周圍的人都咧咧嘴。
好傢伙，都把人家腦袋上的皮肉剃下來了，最後擺盤還要人家豬在那笑。
林東方老臉一紅，“我知道這麼說有點不講究…”
“這道菜挺費工夫的。”
機智的岔開話題！
等到豬頭完完整整的拆下來，還要放在水裡泡至少兩個小時，初步祛除血汙啥的。
蘇瑾瑜祭出歲月塔，直接瞬間完事。
林東方啞然，開始下一步的製作。
“焯水！”
豬頭焯水可費時間，要焯水三次，每次十多分鐘。
這一步沒辦法用歲月塔加速了，林東方不慌不忙的處理著豬頭。
旁邊的鍋裡是老母雞，老鴨，大肘子，在大火燒高湯。
“這豬耳朵，眼窩，鼻子裡都要反覆的洗。”
林東方給豬頭做了三次美容。
最後白白淨淨的。
！臉洗著幫麼這方東林被能，來頭豬個這起慕羨些有兒靈火
”！了製燒的鍵關是就後然“
”。糖冰些一來再後最，葉香香茴小角八椒花，醋陳的量，酒黃，油醬加，片薑，結蔥小放後然，墊篾竹層一鋪裡鍋“
。去進放頭舌豬和頭豬把，曲小著哼方東林
”。湯浸它讓，子盤大個一扣上頭豬在後然，頭豬過沒水加“
”。辰時多個一燉要“
。頭魚理去轉，手洗洗方東林
。難很都頭魚拆和頭豬，了頭子獅是就也的做能常家，宴頭三實其
。頭魚拆是別特
！直嗷嗷的氣都年當方東林
”。魚的頭骨拆到吃次一第是還我，林小“
。來過了湊雲驚火
。菜道這頭魚拆到見沒上書史星斗北在，來起想才這方東林
”。吃人老和孩小給便方更且而，看好不揀揀挑挑面裡在然不，吃便方刺和頭骨了拆頭魚這“
。多也究講，菜人文也菜揚淮
。子廚苦辛要就那，雅文逸安著吃想客食
。量考的平水藝廚師廚個一對是，頭魚燴拆，是的問疑無毫但
。來味典經份一麼這了就才，瑣繁種這式正也
。頭魚燴拆這獨方東林，上法吃的頭魚在
。神了來瑜瑾蘇，便方著吃孩小給到聽
。刁候時小子兒老個四年當為因是就，食研鑽酷
。食挑種各候時小，樣一也兒靈火
”。整完的皮魚持保量儘能才水的開非開似，煮慢火小，行就酒黃薑蔥放，頭魚煮“
。魚的煮慢火小用要道一另了到想後隨，頭魚著煮的心小方東林
！的做能常家是也，了多單簡就菜道那是但
。下一做天那日生過算打他
