拿出來用九陰玄火小心的凍出一些水分,達到三四成乾的狀態。
林東方滿意的點點頭,這次別說變成粉末了,連一絲裂縫都沒有。
於是切片,切條,再次凍幹。
完全凍幹之後,這蝦片半成品呈現一絲弧度,表面還有淡淡的光澤。
攏在一起的時候發出嘩嘩嘩的聲音。
蝦條的半成品像是一根根並在一起的火柴棍。
火靈兒在一邊期待的看著林東方,“師兄,這奇蝦口感鬆散的難關已經被克服,接下來應該就好辦了吧?”
語氣就像林東方要去參加什麼萬族大比武,和奇蝦的三局比武中已經連勝兩局一樣。
林東方點點頭,“靈兒看好了,這東西可有意思了。”
起鍋熱油,燒到冒煙,抓起一把蝦片撒進去。
“噼噼啪啪…”
油泡炸響了一小會之後,一朵朵淡紅色的‘荷葉’忽然出現在油麵上。
火靈兒的呆毛也隨之豎了起來!
她剛剛一眨眼的功夫,這看起來並不好吃的東西就變得這麼大這麼蓬鬆了!
林東方撈出這些蝦片,又撒了一把。
火靈兒這次認真看的清楚,這些蝦片先是沉到鍋底,隨著一些氣泡的湧出,這些蝦片在快速膨脹的同時也浮了出來。
然後就是濃郁的炸蝦香味。
“來,嚐嚐。”
“好哦!”
火靈兒拿起一片蝦片塞進嘴裡,然後就捂住了嘴巴。
這蝦片緊緊貼著舌頭,像是要把嘴裡的所有水分都吸走一樣。
“師兄快看!”
她張開嘴看著林東方,蝦片趴在她舌頭上賴著不動了。
林東方憋著笑,他以前吃蝦片的時候也遇到過這種情況。
火靈兒把蝦片從舌頭上揪下來,這次直接咬開,目光變得更加震驚。
這是和山藥脆片,小酥肉不一樣的脆。
咬下去的時候能感覺到一點點的韌勁,這股韌勁像是繃緊的弓弦,和脆勁一起爆發。
炸蝦的鮮香自然不用多說,奇蝦也是蝦啊。
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