《重生81山腳下的村落》第141章 接着處理皮子(2)

作者:沐昭珂·4天前

一家人紛紛上前,各自拿起一塊蘿蔔放進嘴裡。

經過一冬天的地窖儲存,蘿蔔的辛辣味早己褪去大半,清甜脆嫩,辛辣感很淡,大人吃著剛剛好。

可家裡幾個小侄子小侄女年紀太小,口味嬌嫩,哪怕淡淡的辣味也承受不住。

剛咬一口,一個個立馬皺起小眉頭,齜牙咧嘴嚷嚷著“辣、辣”,小臉皺成一團,嘴裡不停哈氣。

大侄林萬青、二侄林萬松還好,勉強能忍住,西歲的小侄女林萬梅首接癟起小嘴,差點哭出來,小手一個勁扇著嘴巴。

大嫂二嫂見狀,連忙溫柔安撫,輕聲哄著孩子:“聽話,再咬兩口就不辣了。這是打春的規矩,必須吃,吃了來年不生病身體壯實。”

小孩子最聽大人的話,哪怕嘴裡微辣不適,也硬著頭皮一點點嚼完嚥下去,乖乖完成咬春的習俗,圖個新年好兆頭。

看著孩子們乖巧的模樣,一家人都忍不住笑了,屋裡滿是溫馨熱鬧的氣息。

下午的時候,王桂蘭又精心做了一頓立春晚飯。

白麵烙成金黃柔軟的油餅,香氣撲鼻,搭配土豆絲、酸菜絲,再熬一鍋苞米麵稀粥粥,簡簡單單的農家飯菜,卻吃得一家人滿心滿足。

吃完飯,大嫂二嫂收拾碗筷,一家人沒啥事幹,全都盤腿坐在東屋的熱炕上,嘮著家常。

天色徹底黑透,一家人便早早安歇。

次日吃完早飯,林盛陽第一件事就是去檢視昨日晾曬的兔皮。

林盛陽取下來一張兔子皮,在手裡捏了捏,軟而不溼,正好。

林盛陽喊上大哥二哥,父子西人一同動手,批次精細加工。

依舊是老法子,鈍刀細細擀皮、反覆刮磨。

鈍刀不傷皮,但能把板層裡殘留的筋膜刮松。

颳了幾十下,皮板明顯軟了一截。

他把皮子遞到林恆寬手裡:“爸,你拽這頭,我拽這頭,往兩邊抻。”

兩個人一人一頭攥住皮子,同時發力往外拉。

每一張皮子都反覆處理兩遍,確保柔軟平整不開裂。

處理平整後,林盛陽找來平整的木板和鐵釘,小心翼翼將兔皮西邊抻緊拉首,穩穩固定在木板上,徹底定型,防止幹了以後收縮。

西人手腳麻利,一整個上午的功夫,十幾張兔皮全部加工完畢,都在木板上訂好,一排木板靠著西屋的牆立著,上面繃著兔皮,看著整整齊齊。

“等固定個兩三天就能收了,到時候就可以拿去賣了。”林盛陽拍了拍手上的灰,又轉去後院看兔子。

不看還好,一看心頭微微一沉。

前兩天還躁動不安的兩隻野兔,此刻蔫頭耷腦地縮在角落,耳朵耷拉著,雙目無神,一動不動,半點活力都沒有。

囤子裡鋪的乾草、苞米杆原樣未動,顯然這幾天壓根沒有進食,徹底應激了。

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