趙啟軒不由眼前一亮，扇子一收，輕點著左手掌心。
“夥計，這些冷盤也是新來的廚子做的？”
夥計笑呵呵地回道：“回世子爺，是新來的廚子做的。”
趙啟軒夾了個雙脆卷嚐了嚐，嘖嘖道：“不錯不錯，這叫什麼？爺似乎沒點這道菜。”
夥計道：“這叫雙脆卷，是本店的新菜式，新廚子特意做了讓世子爺各位爺嚐嚐鮮。”
大家紛紛動筷嚐鮮，赫連景卻是沒興趣，做的再好吃也沒大堯堯的好。
“果然雙脆。”
“這味道很特別啊，酸酸甜甜。”
“好吃……”
眾人紛紛點贊。
趙啟軒道：“爺吃了這麼多年大酒樓，總算見到點新鮮玩意兒了，賞！”
說著大方的摸出一錠銀子放在夥計的托盤上：“給新廚子，等下熱菜上來，若是爺滿意，再賞。”
這下可把黎掌櫃給驚動了，說實在的，今晚他一直懸著心，牛大廚被撬走後，天上居的生意一落千丈，五天來的營業額還趕不上以往平淡期一天的營業額。好不容易來個世子爺，這波客人要是抓住，相信會是個很好的轉機。
把酒席交給李堯，多少有點冒險，有點兵出險招，奇招的意思，剛才的冷盤他也看了，擺盤的形式很新穎，還有兩道他沒見過的菜式。賣相不錯就不知道味道如何，所以很是忐忑。
現在，裡面的打賞都出來了，黎掌櫃心中大石落下一半，重頭戲還在後面。
夥計回到廚房，笑瞇瞇地把賞銀端到葉佳瑤面前：“恭喜堯哥，這是世子爺的賞。”
頓時大家眼冒綠光，這位世子爺出手闊綽是有名的，每回來都會打賞，有時候是給門童，有時候是給包房內負責上菜斟酒的小二，但從沒給廚子們打過賞，牛大廚都沒得過賞，李堯今兒個剛來就得賞了。
這意味著什麼？意味著認可，還不是一般的認可。
原本心裡還存著那麼點不服氣的幫廚都開始琢磨著：是不是跟李堯去套套近乎？
葉佳瑤埋頭做雙味鴨卷，看也不看賞銀，說：“這是大家的功勞，去兌了碎銀子，大家分了吧！”
夥計楞住，這錠銀子可是足足有五兩，說分了就分了？
猶豫地看向黎二孃，黎二孃微微頷首。
“哎！”夥計樂呵呵地拿了賞銀出去兌換。
葉佳瑤大聲道：“大家加把勁好好幹，以後得了賞銀，人人都有份。”
頓時，大家的積極性都被調動起來，剁菜聲更加密集了。
黎二孃欣慰一笑，看來，不用她擔心了。李堯會做菜更會做人，居功不自傲，有賞大家分，不似那些有名氣的大廚，鼻孔朝天，驕傲的很。
熱菜陸續呈上來，一道道，恍若精美的手工藝品，令人大開眼界，看著就眼饞，嘗一口，那味兒更美。
大家都說好吃，赫連景勉強拿起筷子，夾了爆炒鱔絲，入口嫩滑，鮮香無比，不由地連夾了三夾。
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