第71章 第 71 章 我加錢可好
崔三娘為主僕二人倒了茶水。
阿謙勾著手指, 興致勃勃點了好些鮮辣開胃的菜餚:“雞公煲要一份,聞著怪香的,那泡椒郡肝要一份, 魚香肉絲也要一份,還要一份炸貨拼盤,再添一份水煮肉片!”
崔三娘笑著點點頭:“客人稍候, 待會便上菜。”
一直坐在對首的錦衣公子抬頭望來, 微微頷首,舉手投足間, 一股沈穩雅緻的氣韻。
崔三娘笑意愈深, 雞公煲只剩最後一份, 炸貨也所餘不多, 後廚的各色鮮蔬基本上也見了底,做完這單生意, 就可提前收工了。
不一會,香氣撲鼻的菜餚便上齊了, 崔三娘微一弓身:“客人慢用。”
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宋釋安深吸一口氣, 這鮮香麻辣的氣息果然令人開胃。
雞公煲肉多汁滿, 炸貨外酥裡嫩, 幾份川菜紅油赤醬更是開胃, 他取過竹筷夾起一片水煮肉入口,肉片滑嫩鮮香, 嚼碎入腹後,泛起的卻是一陣油膩噁心。
再看阿謙, 他自幼跟在宋釋安身邊,二人在外,從不多講主僕之別, 這會兒阿謙大口吃嚼滿臉享受:“這崔氏飯館的菜真好吃,鮮,香!爽口!公子以為如何?”
那膩味之感此刻稍解,但宋釋安已失了胃口,只不想叫身邊人擔心,勉強一笑道:“非常好,比之大酒家也不差什麼。”
阿謙聞言嘻嘻笑,取公筷為公子又夾了好些菜。
主僕二人各自端碗,繼續用飯。
阿謙大吃特吃,恨不得將頭埋在碗裡,宋釋安看著碗中菜餚,感受著腹中餓意洶洶,可一張口,就是一陣反胃。
他強忍著吃了兩口,再不能下嚥。
這種症狀是從年前開始的,母親因他被送回鄉下,鄉下嬸孃伯父沒一個好相與的,母親性子又要強,身邊兩位嬤嬤僕隨正主,也是強勢之人,兩廂爭鋒相對,只怕老家鄉下要鬧出不少是非。
而這一切,均因他而起,再想到並不喜歡的課業,父親的辱罵,和這十幾年汲汲營營的人生,宋釋安頓感無力,那胃口在長吁短嘆之中,漸漸消失。
若不是他原本強健,只怕這兩個月下來,他已癱倒不能起身。
崔三娘頷首端了贈送的桂花香露和蛋黃荷花酥來,又微笑著走開。
一位合格的老闆,是不會與客人隨意搭話的,陌生人之間需要分寸感,食客與老闆之間更加需要,但她的眼睛卻看得分明,桌上幾樣菜餚吃了大半,卻幾乎都是那小廝吃的,那位公子卻沒動幾口。
是那些鮮辣菜餚不合口味?
開業第一日,崔三娘希望每位客人都能乘興而歸。
回到灶間,一眼望見菜籃裡那把肥厚鮮嫩的菠菜,崔三娘心中有了主意,也就一刻鐘,一碗素淡卻不失鮮美的上湯菠菜便端到了桌上,翠綠的菠菜浮在湯底,乳白的湯汁上是六枚蓮藕肉丸,陣陣香氣襲來,阿謙眼眸都亮了。
急頭白腦吃了一頓鮮辣菜餚,此刻正想來碗清爽湯羹。
“這是小店贈送的鮮湯,以菠菜、肉丸加本店秘製皮蛋做成,客人請嘗。”
大周還沒有皮蛋,年前崔三娘醃製了些,嘗過滋味不錯,崔家諸人也都說好吃,她才大膽的加在菜品中做湯,若反響好,再逐步解鎖其他吃法。
崔三娘一走,阿謙就迫不及待地盛了一碗:“公子請嚐嚐看。”
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