《崔氏小飯館》第76章 第 76 章 蔥油拌面和(1)

作者:長安墨色·2個月前

第76章 第 76 章 蔥油拌麵和

“咦, 這是什麼味道?”

街口過來一乘梨木紗幔的闊氣大轎,當中一位頭髮花白的老夫人輕吸幾下鼻子,以手帕掩唇, 有幾分嫌棄道。

“聞著味道,是川菜的滋味兒。”靠窗坐著的正是早前來買過蛋糕和香飲的綠裳少女,她悄悄吞嚥一下口水, “祖母, 川菜開胃,泡椒還有舒氣祛溼之效呢。”

她好喜歡, 只可惜家裡的廚子只會做清淡的菜色, 不是說不好吃, 只是十年如一日, 實在膩味。

坐另外一側靠窗的是那杏仁眼的少女,一臉的雀躍:“這家小娘子手藝真好, 飲子和糕餅製作的精美,炒菜也燒得好!”

那老太太卻有些後悔, 兩個孫女兒陪她一起出來進香踏青, 是孩子們孝順, 後來又買了香飲和糕點來墊肚皮, 那糕和飲子香軟可口, 加上顧念孩子的孝心,她才鬆口來這一趟。

若知道是這樣一個簡陋的小館子, 還做甚麼川菜,她必定不會登門。

“祖母, 就去嚐嚐吧,那小娘子也會淡口的時鮮小菜。”

“剛才那蜂蜜蛋糕,您不是還說好吃來著?”

兩位孫女左說一句右勸一言, 生怕自個反悔,白髮老太太不由的搖搖頭:“既然來了,就嘗一嘗。”

哪怕菜餚不好吃,再來一份那糕和香飲,也就夠了。

“崔三娘子,這豬雜真好吃。”

“早知豬雜是這滋味,我也不嫌了。”

“烤串再來六十串,那青梅酒也再添些。”

這廂吃得熱火朝天,老太太帶著孫女並兩個僕婦進了門來,崔三娘一眼認出了那兩位少女,迎她們進了屏風隔出的雅間落座。

這雅間臨窗,外頭是株老柳樹,細竹片拼出的小簾兒既可遮擋路人視線,又能看街景,窗臺上插著幾支野花,倒是乾淨整潔。

白髮老夫人落座,心裡舒坦幾分,喝著那崔三小娘子端來的蜜香茶飲,也覺得可口。

兩位少女點了菜,不一會香芋小排、素炒三絲、野菌菇燉雞、肉餅蒸蛋等輕口小菜端了上來,配上烤串、辣煲、炸酥肉,琳瑯一桌。

老夫人實在不愛吃那重口味的菜餚,便夾起面前蒸得脫骨的香芋小排嚐了一口。

“不錯,排骨選得好,很鮮嫩,火候到位,筋肉吸滿了香芋的鮮氣,汁水豐盈,回味甘甜。”

老夫人舌頭可挑剔了,能得她一聲贊,實為難得,再一一嘗過其他的菜餚,竟都合乎她的脾胃:“要是甄甄還在京城就好了,她最愛吃,必定常鬧著來。”

崔三娘恰好端著剛烤好的素菜上來,聽甄甄這名兒耳熟,心道她也認得一位叫甄甄的小女孩兒,正欲離去,又聽老夫人道。

“甄甄這丫頭古靈精怪,偶然探聽到個治癔症的法子,叫什麼紙袋矇頭法,這法子乍聽荒唐,用起來卻有奇效,她阿姐渺渺每回發作,都用紙袋矇頭,一會兒就好了。”

崔三娘驀然一驚,不由打破了自個兒給自己立的規矩,即不參與客人間的閒聊,不探聽客人的私事。

“請老夫人恕我冒昧,在下也認得一位叫甄甄的小娘子,自述是許員外家行二的小姐,不知是不是同一人?”

那日在品菊大會,崔三娘還告訴甄甄她在春水橋下襬攤,可惜此後沒見她來過。

老夫人一怔,半晌開口:“你莫非就是教她那紙袋矇頭法的小崔娘子?”

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