第78章 第 78 章 冷吃辣滷
“這就是昨兒柔嘉說的蛋糕？”
天子端坐於書案之後, 右手撚動著念珠，面沈如水。
“正是，有四色口味, 聞著味道果然是極香甜，難怪郡主念念不忘。”說話的男子正是早前出現在崔氏飯館前的人，宮裡人喚他呂公公。
說話間, 呂公公已切出一角, 端到御前。
天子年少登基，而今不過二十又四, 但已親政六年, 他眼波不動, 隨意拿起竹勺, 取了半勺入口，綿軟細膩的口感中含著濃濃的香氣, 點綴其上的蜂蜜酸甜潤口，加上酥脆的果仁, 層次豐富, 比御膳房所制糕點, 不知高出多少倍。
“擱這吧, 口味還行。”
天子將念珠甩在桌上, 言簡意賅
還行就是很好，呂公公是解讀聖意的高手, 立即端上四塊口味不一樣的蛋糕，呈上一壺萬壽龍團, 悄沒聲的退出御書房。
天子有怪癖，便是不喜別人猜出他的心思，就拿這蛋糕打比方, 哪怕呂公公看出天子愛吃，天子也知道呂公公猜出他愛吃，但彼此不能說破。
今日所購一百份蛋糕，也不能全留御前，得按照親疏遠近分賜諸宮，以顯示皇上惦記著諸位太妃后妃，自然了，也不能全賜出去，得留四塊，以防皇上夜晚還想吃。
呂公公抹一把汗，累啊……
幾十裡外的春居坊，崔三娘抹一把額上的汗，也深覺疲累。
本來想趁著早上有空，研製冷吃辣滷和拌麵醬，誰知前來買蛋糕的客人是一波接一波，聽說已售罄，紛紛纏著崔三娘再做。
這卻是巧婦難為無米之炊，乳鋪送來的牛乳都用光了，蜂蜜也見了底，待會還得出去買呢。
且再晚些就是午食的點，食客就要登門，她只能面帶歉色的請採購十塊以上的客人預定：“明早辰時請憑字據取貨，多謝惠顧。”
訂單數量直線飆升，不一會就超過了一百塊，按照自家目前的生產力，烤一百五十塊左右已是極限，再多隻能犧牲休息時間，或者捨棄午間的買賣，這都不是崔三娘願意見到的局面，只得被迫來了招飢餓營銷。
“對不住了，今日預定份額已滿，明日有四十餘份現貨，先到者得，真對不住，待本店調配好人手，一定叫諸位都能吃上。”
食客們念念不捨的散了去，崔雲南拿上崔三娘給的錢，直奔街上尋找那賣土蜜的大叔，順便和乳鋪的人說一聲，明早多送些牛乳來。
崔三娘鬆一口氣，喝了盞熱飲，回灶間繼續做冷吃辣滷。
她準備了雞腿、鴨腿、雞蛋、豬耳還有藕片、豆皮等原料，都已焯過水，沖洗乾淨放在一旁備用了，現在要做的是熬滷水。
劉屠戶送的豬大骨派上了大用場，先用帶筋肉的豬骨熬一鍋白湯，骨湯鮮香味兒十足，把崔雲南饞的直流口水，不過這幾日骨湯日日都有喝，他也練出了幾分免疫力。
“這冷吃辣滷，光聽名字就好吃。”
崔三娘把蔥姜和紗布包好的滷料投入湯中，又添了鹽巴和砂糖，一邊用大木勺攪拌一邊笑。
“麻辣爽口，自然好吃又過癮。”
尤其是配上奶茶，再配一部下飯綜藝，簡直不要太爽。
下飯綜藝在大周是想也不用想的稀罕物，話本和瓦子戲卻是不缺的，還有奶茶，紅豆奶茶，芋圓奶茶還有黑糖珍珠奶茶，都能做起來呀！
說實話，崔三娘已經饞那口奶茶很久了。
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