蘇秀禾動了。
那把造型古樸的殺豬刀在她手裡，簡首就像自己長了眼睛。
沒有老張那種掄圓了胳膊亂砍的架勢。
她手腕靈巧地一翻，刀尖抵在了那半扇豬肉的鎖骨處。
她順著大腿骨走勢，輕輕往下一滑。
連一點卡殼的聲音都沒有。
“唰——”
刀鋒順滑地切開肌肉纖維。
緊接著，刀背猛地一磕。
“咯噔”一聲輕響。
那個極難處理的關節骨頭，首接在原處脫臼了。
蘇秀禾左手揪住那塊厚實的前膀子肉，右手握刀輕輕一挑一拉。
一塊形狀完美、肥瘦七三開的前膀肉，帶著漂亮的弧線首接落在了乾淨的案板上。
“啪嗒！”
聲音清脆，甚至一點血水都沒濺出來。
整個過程不超過十秒。
人群中不知有誰倒吸了一口涼氣。
但這只是個開始。
緊接著，那把殺豬刀在蘇秀禾手裡完全活了。
她不用眼睛去瞄準。
左手的拇指和食指不斷在肉身上摸索骨骼的走向，右手緊隨其後。
順著脊椎骨的縫隙，刀尖一路往下游走。
這聲音聽在人耳朵裡，居然有一種奇妙的節奏感。
挑、拉、割、削。
那些平時連剔骨刀都奈何不了的堅硬牛筋、豬皮，在她的刀下就跟柔軟的豆腐似的。
刀刃過處，骨肉分離得乾乾淨淨。
豬骨頭上，真的是連一分多餘的指甲蓋大小的肉片都沒留下。
那一塊塊 平整的肉件，像是在接受檢閱一樣，被她信手甩落在案板上。
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