進了臘月，京市的天兒一天比一天冷。
滴水成冰的時節，蘇秀禾的滷肉攤卻是熱火朝天。
自從劉禿子被趕出市場，周圍那些小商販全老實了。
看蘇秀禾的眼神，活像看山裡的母老虎。
生意好得讓人眼紅，每天兩盆滷下水、半扇豬頭肉，不到十點就能搶空。
每天收攤回家數錢的時候，是蘇秀禾一天裡最快活的時光。
這天上午，蘇秀禾正揮著膀子在攤位上剁豬蹄。
排隊的顧客從這頭擠到了那頭。
“蘇老闆，豬蹄給切碎點，我家老頭子牙口不好！”
“好嘞！”
手起刀落，砰砰幾聲悶響，大骨頭斷得乾脆利落。
正忙活著，王嫂推著個腳踏車，滿頭大汗地擠進人群。
“秀禾！先別剁了！天大的好事！”
王嫂那大嗓門，震得案板上的肉都跟著哆嗦了一下。
蘇秀禾放下刀，拿圍裙擦了擦手。
“嫂子，啥事這麼火急火燎的？撿著錢啦？”
王嫂把腳踏車靠在旁邊，一把抓住蘇秀禾的手腕，眼睛首冒綠光。
“比撿錢還牛！京市國營肉聯廠招工了！”
蘇秀禾愣住了，周圍排隊的大爺大媽們也全都豎起了耳朵。
國營肉聯廠啊！
那可是整個京市油水最足、待遇最好的大廠子。
多少人擠破腦袋都進不去的地方。
每個月不光有固定的三十多塊錢工資，還發肉票、糧票、布票。
逢年過節廠裡還會發肥皂、發毛巾、髮帶肉的大骨頭。
那是妥妥的金飯碗。
“他們招啥人？我一個賣熟食的能行？”
蘇秀禾心跳快了兩拍。
自己幹個體戶雖然賺錢，但在現如今這個年代，說到底是個“盲流”。
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