金黃的蛋花在沸水裡翻滾膨脹，就像飄在紅色晚霞裡的朵朵雲彩。
不僅湯色紅亮，聞著更是清淡解膩。
終於熬到了中午十二點。震天響的開飯喇叭聲在電線杆子上響了起來。
整個營區頓時沸騰了。
幾百號像野狼一樣的男人們端著磕掉漆的鋁飯盒，爆發出驚人的速度衝向大食堂。
打飯的不鏽鋼視窗一拉開。排在最前面的那幾個兵眼珠子都快瞪掉出來了。
那一大盆剛出鍋的紅燒肉紅潤透亮，上面的肉皮甚至因為肥美而在微微顫動。
酸辣土豆絲更是油光水滑賣相極佳。
“快打快打！少在這磨嘰廢話！”後面排隊的人被香味勾得受不了，急得首跺腳催促。
趙大彪今天繫著白圍裙，胸脯挺得老高站在視窗負責打肉。
手裡的鐵飯勺穩如泰山，破天荒地沒有搞任何顛勺抖肉的缺德小動作。
每一勺下去都是實打實冒尖的一大塊肉。
沒過五分鐘，鬧鬨鬨的食堂裡奇蹟般地安靜了下來。
幾百人的大廳裡，竟然只能聽到此起彼伏的呼嚕扒飯聲和用力咀嚼吞嚥的聲音。
這大肉入口即化，肥肉部分用舌頭一抿就化成了油香，瘦肉部分吸滿了濃郁的肉骨湯汁，一點塞牙縫的柴感都沒有。
配上那爽脆開胃的酸辣土豆絲，一筷子下去辣得人天靈蓋冒汗，通體舒泰。
最後再灌上一口鮮甜滾燙的番茄湯。哪怕是拿個當幹部的神仙職位都不願意換！
趙大彪發完了所有的菜，自己端著個比臉盤子還大的洋瓷碗，躲在後門臺階的角落裡瘋狂造飯。
他像個餓死鬼投胎，連著去大木桶裡添了三回大米飯。
嘴裡被肉塞得鼓鼓囊囊的，嘴角全是一圈油亮。
看到蘇秀禾拿著抹布走過來，他趕緊放下快要扒乾淨的碗，含混不清地大聲嚷嚷。
“嫂子……你絕對是我親嫂子！你這做飯手藝太絕了！明天……明天咱們能不能還做這個紅燒肉？”
周圍好幾個同樣吃撐了癱在椅子上的兵聽到這話，立馬眼睛放光地抬起頭。
一個個捧著己經颳得反光的空鐵飯盒，滿含期待地跟著亂叫。
“對對對！嫂子！鍋裡再剩點肉湯拌飯也行啊，別浪費了！”
“嫂子，你這廚藝把國營飯店都秒成渣了。以後你就常駐咱們炊事班吧！
誰要是敢去打小報告趕你走，咱們整個營的兄弟跟他沒完！”
蘇秀禾站在寬敞的大食堂正中央。伸手把臉頰邊掉下來的一縷頭髮掖到耳後。
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