培訓結束,劉幹事把蘇秀禾拉到一邊。
“蘇老闆,外賓接待還有個重要環節——語言。”
“語言?”
“對。雖然有翻譯,但你們最好也學幾句簡單的外語。比如“您好”“請”“謝謝”這些。”
蘇秀禾愣了一下,“我們不會外語啊。”
“沒關係,我教你們。”劉幹事笑了笑,“幾句簡單的,學起來不難。”
當天晚上,劉幹事又來了一趟,給大家上了堂外語課。
“您好,讀作“呼都”。請,讀作“帕扎路斯達”。謝謝,讀作“布拉嘎達柳”。”
員工們跟著念,念得磕磕巴巴的。
孫小磊唸了半天,愣是把“呼都”念成了“糊塗”。
大家鬨堂大笑。
蘇秀禾也跟著笑,但心裡記得很認真。
三天後,得月樓重新開業。
前廳煥然一新,牆面白得發亮,地板打了蠟,燈光比以前亮了一倍。
後廚也整改完了,消毒櫃、冰箱全是新的,灶臺鋪了白瓷磚,牆上貼了白瓷片。
趙處長帶著兩個人來驗收。
“不錯不錯。”趙處長走了一圈,連連點頭,“這個標準可以了。”
“謝謝趙處長。”
“選單準備得怎麼樣了?”
“準備好了。”蘇秀禾把選單遞過去。
趙處長看了一遍,“奶油蘑菇湯,烤牛排,糖醋魚,奶油布丁……嗯,考慮得挺周全。”
“陳師傅說了,這些菜都符合外賓口味。”
“那就好。”趙處長把選單遞回來,“對了,還有件事。外賓到訪那天,會有記者跟拍。你們要做好準備。”
“記者?”
“對。這是宣傳咱們市改革開放成果的好機會。”
蘇秀禾心裡一緊,“行,我記住了。”
趙處長走後,蘇秀禾把陳玉山叫到後廚。
“陳師傅,選單定了。下週就得試菜。”
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