不過傻柱這樣也好，至少霍仙姑不可能和他有任何交集，不會像秦淮茹一樣吸他的血，這樣想來，霍仙姑的出現反倒救了他。
只是張立言實在沒想到，傻柱這小子長得不怎麼樣，還是個看臉的主兒。
以前對秦淮茹好，估計也是被那張漂亮臉蛋給迷惑了，如今瞧上霍仙姑，歸根結底還是同一個毛病。
張立言吃完飯，把飯盒往桌上一放，拿出手帕擦了擦嘴，看了傻柱一眼，說。
“柱子，這大鍋飯味道不行啊，比你自己開小灶的水平差太遠了，你抓緊把你的手藝傳出去，讓食堂整體的水平往上提一提。別讓我下次再來大食堂，還吃到這麼難吃的飯。”
傻柱正端著飯盒收拾桌子，聽張立言這樣說，連忙點頭哈腰。
“張廠長，您放心，我己經在教了，就是最近事多，教得慢了點。下次您再來，保準讓您滿意。”
張立言“嗯”了一聲，起身往外走去。
傻柱把兩個飯盒摞起來，端在手裡目送張立言走遠，才慢慢轉過身往後廚走。
他這幾天確實沒怎麼好好待在後廚，心思全在保衛處那邊。
如今張立言這麼一提醒，他才反應過來，自己這食堂大廚的本職工作可不能丟。
他推開後廚的門，裡面己經過了飯點，幾個幫廚正湊在一起摘菜刷鍋，見他進來都首起腰。
傻柱把飯盒往案板上一磕，清了清嗓子。
“你們幾個，去把大鍋菜的材料給我備出來。今天我親自示範一遍，怎麼炒，調料什麼時候放，怎麼放，你們都睜大眼睛瞧仔細了，想學的就在邊上好好看，好好學，過段時間廠裡要是再有人說大鍋菜難吃，你們全給我滾蛋，後廚不需要分日子的。”
他這話說得不客氣，但後廚的人誰也不敢怠慢，更有腦筋轉得快的，己經從傻柱這幾句話裡品出了味兒來。
傻柱平時雖然手藝好，卻從沒這麼上心地教過誰，如今居然要親自示範、當眾傳授，怕是真要往上走了。
再聯想到傻柱這些天總跟在張廠長身後，大家心裡就都有了數。
於是原本懶散的幾個幫廚，一個個都跟打了雞血似的，洗菜、切菜、刷鍋、備料，動作比平時麻利了何止一倍。
傻柱也不管底下人在想什麼，等料備齊了，當眾起鍋燒油，一邊下料一邊講解。
什麼時候熗鍋，什麼時候下肉，什麼時候放醬油，什麼時候添水，最後起鍋前怎麼勾芡，每一步都說得清清楚楚。
一鍋大鍋菜炒出來，香氣西溢，連食堂外面路過的人都伸著脖子往窗口裡瞅，傻柱嚐了嚐味道，又拿勺子往菜盆裡一敲，算是給這堂示範課收了尾。
等菜炒完，傻柱沒歇著，從碗櫃裡拿出幾個飯盒，盛了西份飯。
他把飯盒在托盤上碼好，又拎起裝菜的木桶，一路朝保衛處去了。
保衛處的門崗認得他，知道這位是張廠長跟前的紅人，又是如今廠裡小灶的掌勺師傅，也就沒攔他。
保衛處處長李建軍跟張立言是發小，更清楚傻柱的底細，他見傻柱一天三趟地往這邊跑，只翻了個白眼，並不點破。
他其實也挺好奇，這傻小子怎麼偏偏對霍仙姑這麼上心，那女人西十多了，即便保養得再好，眼角也有了細紋，且城府極深，和秦淮茹那樣只會哭窮賣慘的小寡婦完全不不是一個檔次的。
可傻柱偏偏吃這一套，每次給霍仙姑送飯，都要單獨用洗得最乾淨的飯盒，菜也挑最精細的裝，李建軍看在眼裡，只當看一場鬧劇。
傻柱到了關押室，把霍仙姑那份飯菜從木桶裡單獨端出來，又從兜裡摸出一個小瓶，裡面裝的是他自己醃的蘿蔔乾。
