在全場幾十雙眼睛的注視下，陸澤做出了一個讓所有人都始料未及的動作。
他抬起左手，修長的手指扯住脖頸上那條暗紅色的真絲領帶。
指關節微微發力，“嘶啦”一聲，領帶被他從襯衫領口抽了下來。
他沒有把領帶扔掉，而是手腕反轉，將那條暗紅色的真絲布料繞過後腦勺，首接矇住了自己的雙眼，在腦後打了個死結。
視覺被徹底剝奪。
廚房裡瞬間陷入了一片死一般的寂靜。只有水槽裡的水龍頭還在滴著水，發出“滴答”的聲響。
“他瘋了嗎？！”
一個堂弟忍不住驚撥出聲，“蒙著眼睛殺魚？切到手算誰的！”
行政總廚更是瞪大了眼睛，心臟猛地提到了嗓子眼。這野生東星斑背部的骨刺堅硬如鐵，哪怕是幹了十幾年廚子的老手，處理起來也得小心翼翼，矇眼剔骨？這簡首是天方夜譚！
江清寒的呼吸驟然停滯。
她往前跨出半步，冷白色的牙齒死死咬住下唇，雙手在身前交握，指甲幾乎要嵌進手背的肉裡。
陸澤的世界陷入了一片黑暗。
但耳邊的水聲、魚尾拍打砧板的震動頻率，以及空氣中那一絲極淡的海水腥氣，在黑暗中被無限放大。
對於一個把廚藝刻進骨髓裡的人來說，食材的肌理走向，早己經在腦海中形成了一張精準的3D建模圖。
他握刀的右手，動了。
“篤！”
刀背在半空中劃出一道銀色的殘影，精準無誤地敲擊在東星斑的頭骨神經末梢。
掙扎的魚身瞬間停止了跳動。
緊接著，是一場足以載入廚界史冊的視覺盛宴。
刀光閃爍。
陸澤手腕翻轉，剔骨刀彷彿有了生命。刀尖順著魚鰓後方沒入，貼著脊椎骨的縫隙，以一種令人眼花繚亂的速度向前推進。
“唰——嘶——”
鋒利的刀刃割裂肌肉纖維，發出綿密而絲滑的輕響。
沒有一絲一毫的停頓，沒有半點猶豫的卡頓。刀走偏鋒，庖丁解牛。那把刀在他的手裡，就像是在演奏一曲節奏緊湊的交響樂。
人群裡的嘲笑聲徹底消失了。
江燕原本抱在胸前的雙手，不知什麼時候垂了下來。她死死盯著陸澤那隻上下翻飛的右手，眼角的肌肉因為極度的震驚而劇烈抽搐。
不到三十秒。
陸澤手腕猛地向上一挑。
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