王友德對自己的白案也算是有自信。
就像是發麵兌鹼的過程,整個大學裡沒有人敢說比他做的好。
可馮家棟今天早上,明顯就把兌鹼掌握得非常好。
再加上他展露出的包包子的手藝。
讓王友德對自己的白案也不那麼自信了。
要說包包子,王友德也能包出馮家棟那樣漂亮的包子來。
但王友德肯定還是要擀皮,而且包的效率上,可能也是不如馮家棟。
意識到自己跟馮家棟的差距,王友德在心裡幾乎認定,馮家棟在鄉下的時候,肯定是跟下鄉的大廚專門學習過這些手藝。
因為有馮家棟帶著另一批人一起幹,這個上午食堂後廚早餐做得還是很快。
王友德也是再次覺得,有了馮家棟幫自己分擔一下,可以讓自己輕鬆太多了。
這讓王友德心裡感到,同意馮家棟留下真是對的。
可能昨天王友德心裡有一點點牴觸。
到了今天這個早上,馮家棟的加入,讓早餐能做的這麼快。
王友德是越發覺得,後廚真是需要馮家棟的這樣一個全面性的人才。
包子。饅頭。花捲。窩頭陸續出鍋。
馮家棟看到王友德帶人做的饅頭和花捲,他也是發自真心地誇獎。
“王師傅您這手藝可真好,不瞞您說,這麼好的饅頭和花捲,我真是第一次見到。”
聽到馮家棟的誇獎,讓王友德也是不免有些小得意。
“哈哈哈,勉勉強強,這點手藝也是當初跟師父學的,我最早學的是白案,就是做饅頭。花捲和窩頭。”
接著王友德也誇獎馮家棟一番。
“沒想到你的包子,能包得那麼漂亮,你包包子的手藝也很不一樣啊。”
馮家棟:“包包子的手藝是在鄉下,我看各家老人們包包子的手藝,我吸取了她們的優點,自己琢磨出來的。”
聽馮家棟這麼說,王友德點點頭。
“你這樣很好,懂得如何學習和總結,這可是一個好廚師必備的能力。”
馮家棟:“那我以後也要多跟王師傅您學習。”
王友德聽到這話心裡不禁一陣苦笑。
在王友德看來,馮家棟這話純粹是跟自己客氣了。
他可真不覺得自己有什麼能教馮家棟的。
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