《跟學霸妻子回城,我在京大當廚神》第58章 近水樓台先吃肉(1)

作者:六二六二·1個月前

第58章 近水樓臺先吃肉在正式開始燒牛肉。牛雜。牛筋前,馮家棟先把事先切好的土豆和胡蘿蔔過油。

基本上都是簡單的過一遍油,主要是保證之後燒的時候,不會全都燒爛了。

大鍋裡先下一些素油,再向鍋里加入一些牛油。

最後再把王友德要回來的黃油下鍋。

先慢慢把黃油融化,此時黃油融化後的香味已經升騰起來。

然後先向鍋裡下入大量洋蔥丁,把洋蔥丁煸炒出香味。

跟著把牛肉。牛雜,和剔下來經過燉煮的筋頭巴腦一股腦全部下鍋。

畢竟牛肉的量還是少了點,只能把牛雜和各種筋頭巴腦一起下鍋湊數了。

馮家棟手握大鏟子,開始在大鍋裡進行迅速的翻炒。

黃油。牛油本來炒出洋蔥的香味就很誘人。

現在加入了牛肉。牛雜和筋頭巴腦翻炒,更是很快升騰起濃郁的香味瀰漫整個食堂後廚。

甚至把食堂裡玩耍的孩子們,也都給吸引到食堂的視窗邊上,扒著打飯視窗向裡面張望著。

“好香,這是誰在炒什麼菜啊?”

“這個香味之前都沒有聞到過呢。”

“一定是很好吃的菜。”

馮穗安則是非常篤定:“肯定是我爸爸在做菜。”

現在聽馮穗安這麼說,食堂裡她的這些小玩伴們,幾乎都會認同地點頭。

這些天相處,孩子們都已經知道了。

食堂裡做菜最好吃的,就是馮穗安的爸爸。

而且馮穗安爸爸也對孩子們都很好。

有時候會給他們準備一些小零嘴吃吃。

甚至之前,還專門熬糖,給他們做過糖果吃。

再加上這些孩子父母,在食堂後廚裡,也都對馮家棟相當佩服。

回到家裡,也沒少在孩子面前各種誇讚馮家棟。

導致了這些孩子,現在對馮家棟還真是相當有好感。

甚至有幾個孩子都有些崇拜馮家棟。

時不時會羨慕馮穗安有這麼厲害的爸爸。

馮家棟在後廚裡,把牛肉。牛雜。筋頭巴腦炒到上色,接著先烹入醬油,再次給鍋裡的肉上色和增添醬油的香味。

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