第74章 家燒帶魚馮家棟一路往大飯廳的方向跑，奔跑的途中就看到王友德領著人，在拉著分配的菜往回趕。
沒有任何遲疑，馮家棟趕緊上前去幫忙一起推車。
見到馮家棟冒出來，王友德一扭頭笑了笑。
“家棟你怎麼回來了啊？”
馮家棟：“王師傅這不是快要十點了，我擔心趕不上中午做菜，所以就趕緊回來。”
王友德：“哈哈哈，家棟你還擔心我做不好菜啊？”
馮家棟：“哪能呢，王師傅的手藝比我強的。”
跟著馮家棟補充一句：“但後廚裡，王師傅你一個人做菜，太辛苦，我回來還能幫你一起忙忙。”
聽馮家棟的話，讓王友德是相當舒服。
這些天下來，不少食堂的人都會覺得，馮家棟手藝上比王友德還要厲害。
可馮家棟無論人前人後，都始終保持對王友德這位廚師長尊重。
這讓王友德真是挑不出馮家棟什麼毛病。
何況馮家棟確實讓他在食堂後廚輕鬆太多。
現在王友德的心態是，有馮家棟在後廚帶著人幹活，自己廚師長位置依舊很穩，工資也不會少拿一分。
所以也沒必要跟馮家棟鬧掰，能給馮家棟的方便他也都會盡量給。
而且馮家棟尊重他這個大飯廳廚師長，他也會尊重馮家棟。
甚至在王友德眼裡，他跟馮家棟這種默契很好。
“家棟今天採購那邊弄了一批帶魚，說是星期天給大家加加餐，你說這帶魚怎麼做好？”
馮家棟：“家燒。”
“家燒？”王友德有點懵。
他有點不太明白，馮家棟口中“家燒”是什麼做法？
馮家棟見王友德臉上有點懵，他笑了笑解釋：“其實就是普通家庭做法，帶魚清理乾淨了，切段稍微煎一下。
兩面金黃了，就蔥薑蒜爆香，再加水進行燒，調味簡單的鹽糖就好。
慢慢用小火把魚皮的油脂燉出來，把蒜子給燉的軟糯，不用勾芡，出來的帶魚絕對香。”
王友德聽完有些驚訝：“這麼簡單？”
馮家棟：“就這麼簡單，做法簡單，並不代表不好吃啊。”
王友德：“也對，那就聽你的，中午帶魚來個家燒。”
然後王友德吩咐跟他去領菜的人：“回去之後，你們幫小馮師傅好好處理帶魚，帶魚要是處理不好了，腥味會很重的。”
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