幾個食堂的主任和廚師長全都到齊。
馮家棟面對大家，還真是有點不好意思。
“大家好，我也沒想到，自己一個臨時工，今天還要給大家開會的，其實幾位廚師長的手藝，肯定都比我厲害的，我好像是有點班門弄斧了。”
聽馮家棟這麼說，廚師長們面面相覷，隨後全都一起笑了起來。
劉程暉：“小馮你現在是顧問，這次開會主要是討論，接下來我們幾個食堂要怎麼改進菜品，你的一些菜都做的很成功，我們相信你肯定能行。”
王友德：“對啊小馮，你做菜的手藝，我們都服氣的。”
陳向東：“沒錯，服氣的。”
範德峰：“哈哈哈，小馮你別不好意思，我們今天都是過來跟你學習的。”
馬勁峰：“我們民族食堂，也需要小馮你給點建議。”
馮家棟見大家都這麼說了。
而且很明顯，大家也都期待可以見識見識馮家棟對一些菜品的設計。
這段時間的相處，各個食堂的廚師長跟馮家棟的關係還真是都算是很不錯。
眼下，大飯廳實在是太吸引老師和學生，名聲更是己經打到了校外去，每天來京大的很多校外人士，也都是會首選大飯廳吃飯。
單說手藝，馮家棟的很多菜，確實做得有滋有味。
關鍵是，馮家棟用的料，基本上都是眼下比較容易獲得的料。
這一點確實是讓幾個食堂的廚師長也相當服氣。
馮家棟乾脆就首接把自己提前想好的計劃說出來。
“其實我確實有一個計劃，就是我自己不確定能不能行，我說出來大家一起討論討論看看。”
馮家棟給出的方案，首先就是要集中各個食堂的調味。
各個食堂做素菜的時候，都要按照一定的配比進行調味。
“整體的配比，我己經是列出來了，這份味道的配比，是我琢磨了幾天，算是一套大部分師生都很喜歡的調味配比。
各位廚師長也可以根據不同的口味，調味的時候，稍微多加一些味道，但是一定不能太多。”
馮家棟把自己調味配比的單子，分發給在場的幾位廚師長。
廚師長們看到馮家棟給的調味配比單子。
看了一眼，幾位廚師長也就基本心裡有數。
素菜方面因為可選的種類確實不多。
所以也就只能是在調味上下功夫。
其中民族食堂方面，馮家棟還專門是把豬油換成了牛油。
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