這次知州舉辦公宴、春日雅集，杭州下轄的所有官員都到齊了，可見場面之盛大。
這場盛會是官民同樂，數萬百姓圍觀、吃酒，五十三位州民給州官們獻上牡丹花。
沈立和蘇軾忙接過來，把牡丹花戴在鬢邊，圍觀人員響起一陣喊好聲。
“好啊！自從沈知州來了，咱們杭州治理得越來越好了！”
“特別是蘇賢良來了，放出那麼多因為青苗貸款交不上的人，更是讓人佩服。等一會兒該敬酒時，我一定要敬他一杯！”
在寺院裡舉辦宴會，都是素食，其中，以鮮花製作的美食居多。
鮮花餅、鮮花涼拌、鮮花湯，讓人吃得滿口生香。
這讓蘇軾大開眼界，打開了固有做菜的認知，對今後創造出很多美食，提供了充分的幻想。
這麼多人集會，怎能沒酒？酒酣耳熱，怎能沒有歌舞助興？
沈立就讓差役去寺外集會上，從官妓班子裡，挑出幾個能歌善舞、琴棋書畫樣樣精通的妓子來助興。
並特別囑咐，“讓那周韶，帶著她珍藏的茶葉來，對她言說，蘇大才子在這裡等著品茶。”
不一會兒，有幾名女子抱著琵琶嫋嫋婷婷走來。
另有一女子，生得端方，眼睛下垂，很是規矩。
沈立對她笑道，“昔日周韶姑娘和蔡襄知州鬥茶，把蔡公斗敗，今日可否願與蘇通判鬥鬥詩歌，也把他鬥敗呢？”
那個叫周韶的官妓斂眉低頭，深深萬福，“小女子才疏學淺，怎能在蘇賢良面前班門弄斧？至於我與蔡知州鬥茶的事，僥勝而己。”
蘇軾這才知道，這個官妓名叫周韶。
以她端正的相貌與舉止，要是沒人說她是官妓，誰都以為她是大戶人家的小娘子。
“那就拿出你看家底的茶，讓我們品鑑一下。放心，本州不會少了你的茶錢的。”
周韶大喜，“好，小女子這就獻茶！”
周韶曾和前任知州蔡襄鬥過茶，蔡襄是有名的茶聖，對品茶有一套獨到的見解。
茶聖都輸給周韶了，可見她的技藝和品茶能力自是精湛的。
在樂妓的音樂聲中，周韶開始洗茶、煮茶、燙碗、泡茶、聞香、品茶，一系列操作下來，讓蘇軾大開眼界。
原來，茶不止解渴，還是一門賞心悅目的美人與茶的文化。
周韶給沈立端完茶，又給蘇軾斟茶。
她走到蘇軾面前，大膽抬眼去看蘇軾，蘇軾哪裡見過那種勾人攝魄的眼神，心臟都漏跳了數下。
周韶嬌羞一笑，“請蘇賢良品茗！”
蘇軾忙站起來接了，“有勞姑娘了。”
“還請蘇賢良賜詩！”
