林秀秀一聽這話，臉就垮了幾分，沮喪道：“別提了，別人去的早，先撿走了，我走了好幾棵樹，底下的草叢都被人翻遍了，就撿了點人家漏下的。”
劉老太一想，也確實是這麼回事。板栗這東西雖說不是什麼精細糧食，可也能充飢賣錢，山裡長的又不要錢，誰見了不撿？往年入秋以後，村裡的大人小孩都往山上跑，誰跑得快誰撿的多。她拍了拍孫女的手背，安慰道：“趕明兒人大富他們去別處看看，有了多給你打點回來。”
林秀秀點點頭，眼睛轉了轉，忽然問道：“奶，這板栗外邊賣多少錢一斤啊？”
劉老太愣了一下，這她還真不知道，自從兩個兒子成了親分了家，她都不管家裡買賣的事情了，一向都是兒子兒媳在張羅。
“這我可不知道，你得去問問你娘。”
林秀秀正要起身去找李翠蓮，就聽見身後傳來她的聲音，“要問我啥？”
林秀秀轉過頭，朝母親招了招手，“娘，你來得正好，就是這個板栗，我想問問價錢，要是便宜的話，我想多買點回來。”
李翠蓮一聽是問板栗，張口就道：“想吃板栗了？想吃我讓大富他們去給你多打點回來，山裡多著呢，花那......”她正想說，花那冤枉錢幹啥，可仔細一想，這丫頭平時也不饞嘴啊，她說想多買點，莫不是有什麼新的賺錢路子了？
隨即期待的問道：“秀秀，你是不是又有什麼新主意了？”
林秀秀點點頭，“嗯嗯，所以這板栗賣多少錢？”
李翠蓮在心裡仔細想了一下，說道：“好像六文左右一斤吧，村裡人自己吃的少，大多是撿了拿去賣了，品相好的就六文，差一點的四五文也出手了。”
林秀秀在心裡飛快地盤算了一下，這價格倒也不貴。
李翠蓮的好奇心已經被徹底勾起來了，眼下這翡翠豆腐做不了多久了，又在建新房，這銀子嘩嘩地往出流，她心裡慌的很吶。
“秀秀，你想到什麼好主意了？快跟娘說說。”
“我打算擺攤賣糖炒栗子。”林秀秀也不藏著掖著，大大方方的說了出來。
在原主的記憶裡，確實沒有糖炒栗子這種做法，鎮上賣板栗的不是沒有，可都是直接生著賣的。在現代時候，每到秋冬，街上就會出現賣糖炒栗子的小攤，香味能飄出半條街去。在這個糖還算稀罕的年代，一鍋裹著糖水，味道香甜的栗子，應該會有人買吧，畢竟鎮上的有錢人家也不少。
劉老太沒聽過什麼糖炒栗子，可字眼裡既然有糖，那怕是不簡單，“糖炒栗子，得加糖吧？”
“嗯嗯，”林秀秀老實地點了頭，“是得加糖。”
李翠蓮管著家裡的柴米油鹽，對物價再清楚不過了：“糖可不便宜，加了糖，價錢也得往上加吧？”
“自然得加一些，我先試著做一鍋看看。”
李翠蓮點點頭，女兒接連幾個主意都掙到了錢，既然女兒想做，那她肯定是要支援的。
第二天一早，林秀秀就讓林大富去河裡撿了不少石子回來，專挑黃豆大小的。回來之後，把那些石子在清水裡反覆洗了五六遍，然後攤在竹篩上擱在太陽底下晾著。
林秀秀把自己撿回來的板栗倒出來挑一挑，有蟲眼的不要，又在每個板栗上用刀剁了一個十字花刀。這樣炒的時候栗子才不會在鍋裡炸開，剝的時候也方便。
為了方便熟得快，把剁好的板栗倒進鍋裡，加上水煮。煮到有七八分熟，就可以撈出來了，攤在竹篩上瀝乾水分。
把紅糖加水化開，大鐵鍋燒熱，那些晾乾的石子倒進去，用鏟子翻炒幾下，等它受熱均勻，摸上去隔著一層空氣都覺得燙手的時候，把紅糖水沿著鍋邊淋了進去。手上不停翻炒，讓糖水和石子充分融合。
再把煮過的板栗倒進去，鍋鏟翻飛，石子裹著糖漿把板栗包裹在中間，每一顆栗子都在石子的縫隙間翻滾。碰撞，糖漿均勻地掛在外殼上。期間又分兩次淋入紅糖水，鍋裡的甜香越來越濃，混著栗子特有的香氣，把整個灶房都燻成了蜜罐子。
等到板栗徹底熟了，外殼油亮亮的，十字花刀的地方爆開了好看的口子，露出金黃的栗肉。林秀秀挑出一個來，吹了吹熱氣，剝開殼嚐了一口，甜味恰到好處地滲進了栗肉裡。軟硬度也剛好，粉粉糯糯的，嚼起來滿嘴都是甜香。
她用餘光一掃門口，果然掛著三個饞貓，正眼巴巴的踮著腳尖看著鍋裡。林秀秀笑了笑，把炒好的栗子全部挑出來，帶著孩子們來到堂屋讓大家嚐嚐。
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