只見那涼皮綠油油的，透亮透亮的，看著就讓人有食慾。
林秀秀把涼皮揭下來，放在案板上晾著。
全部蒸好後，她切了一張，調上調料，拌了拌，遞到李翠蓮面前。
“娘，嚐嚐好吃不。”
“好。”李翠蓮夾了一筷子，放進嘴裡嚼了嚼，眼睛一亮，“哎喲，還真不一樣，好吃，好吃。”
“好吃就行。”林秀秀笑了笑，“張掌櫃不是說有人搶生意嘛，我們把這菠菜涼皮帶去給他試試效果。”
“這個想法好。”李翠蓮點點頭，又看了看林秀秀，“真不知道你咋有這麼多想法的。”
“那當然，我腦子好使嘛。”林秀秀得意地揚了揚下巴。
第二天一早，林大富到了同福樓後院，小夥計小五正等著他呢。
“林大哥來了。”小五迎上來，正要清點數量，就聽見林大富說：“小五啊，今天帶了點新鮮的，價格也不一樣了，張掌櫃在不？讓他出來看一眼。”
小五心領神會，立馬就去叫人。
不一會，張掌櫃笑臉盈盈地就過來了。
“讓我看看，是什麼新鮮玩意兒。”張掌櫃走到車邊，眼睛亮晶晶的。
林大富扯開布，露出下面碼得整整齊齊的菠菜涼皮，綠油油的。
“這是我妹子新琢磨出來的翡翠涼皮，帶了五十張，看看你要不要。”林大富說。
“翡翠涼皮？”張掌櫃湊近看了看，“看著是不錯。”
他轉頭朝小五喊：“小五，拿兩張進去讓老劉調一份嚐嚐。”
小五應了一聲，拿了兩張就跑進廚房了。
過了沒一會兒，小五端著一盤調好的涼皮出來了。
張掌櫃接過來，拿起筷子夾了一筷子，放進嘴裡，嚼了幾下，臉上就露出了滿足的表情。
“香啊，竟然有股清香味。”張掌櫃又夾了一筷子，“這翡翠涼皮怎麼賣？”
“西文錢一張。”林大富說。
張掌櫃點點頭：“也就比白涼皮貴了一文，還是你們爽快。”
他放下筷子，拍了拍手：“這涼皮我要了，這樣，以後白涼皮和翡翠涼皮每日各一百張。”
“好嘞，明天我們就照做。”林大富笑了。
張掌櫃摸著下巴，又看了看那綠油油的涼皮，嘖嘖兩聲：“這顏色，這味道，肯定能火。你這妹子，真是個人才啊。”
林大富心裡那個美啊，嘴上卻說：“哪裡哪裡，妹子就是瞎琢磨。”
“瞎琢磨能琢磨出這玩意兒？”張掌櫃擺擺手，“行了，小五，數數，給錢。”
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